МК Быстрые лепешки "из ничего"

    Иногда бывает, что ничего под рукой нет, а стряпанного чего-то хочется. У меня была только мука.=) Представляю вашему вниманию быстрые лепешки буквально из ничего. 

     Для теста нам понадобится: мука  - 2 стакана, вода  - 0,5 стакана, растительное масло - 3 ст. ложки, соль - 0,5 ч. ложки, разрыхлитель - 1 ч. ложка.

     Замешиваем тесто. В миску наливаем воду, размешиваем ее с солью. Высыпаем муку и разрыхлитель. Наливаем растительное масло. Начинаем замешивать тесто. Оно должно получиться довольно крутое. Если необходимо добавляем муки, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. 

    Тесто раскатываем в колбаску.

      Делим его на четыре части.



     Одну из частей раскатываем скалкой до толщины 0,5 см.



    Посыпаем солью и специями. Если хотите сделать сладкие лепешки, то посыпьте сахаром.



     Начинаем скатывать лепешки в рулетик.



     Получаются вот такие славные рулетики.=)

     Берем и раскатываем каждый рулетик чуть толще, чем прошлую лепешку. Перед тем как положить на противень, лепешки можно натыкать вилкой. Ставим в духовку на 10 мин. при температуре 180 градусов.  

     Такие лепешки получаются. Так как изначально они суховатые получаются они хранятся очень долго. И хотя сверху они плотные, внутри они довольно мягкие. Лепешки со специями отлично идут как закуска к пиву, да и к супу они очень подходят.

     Всем приятного аппетита!