Кулинарное знакомство

    Надя такая Выдумщица у нас, вот и новый проект задумала.) Как пройти мимо? Участвую!

    Новогодний стол я показать не могу, потому что никто его не сфотал.) Праздновали мы у друзей, но готовила я. Мы приехали в 7 вечера и уже к 10 стол был готов.) Ну да ладно, поговорим лучше у кухне.)))

   Я всегда рассказываю такую историю, когда меня спрашивают как я научилась готовить. Готовить научил меня муж! Жила я при родителях, причем и папа и мама у меня прекрасно готовят, я бы даже сказала вдохновенно.) Но при таких поварах, максимум что мне доставалось - это чистка картошки и натереть сыр.) Суп, и тот сварить не умела! И вот такая прекрасная хозяюшка бодрым шагом пошла замуж. Муж не подкачал! Первый год нашего совместного житья, я исполняла привычную роль поваренка, а всем банкетом заправлял муж.) Он у меня молодец, готовит, просто пальчики оближешь! Постепенно я втянулась в процесс совместной готовки, и как-то само собой так получилось, что из вторых ролей, я перешла в первые.) 

     Без хвастовства, могу приготовить все! Единственное, что мне еще не достает - это умение делать холодец, стряпать беляши и пожалуй все.) Теперь муж готовит что-нибудь особенное, когда есть большое желание. Иногда мы готовим вместе, это прямо как в оркестре играть.))) А мне в последнее время хочется готовить разнообразно и полезно, с бОльшим уклоном в полезность.)

   В последнее время я стараюсь соблюдать калорийность и ЗОЖность.))) На работу еду с полной сумкой коробочек и пакетиков. Завтрак, обед, перекус.) Как хорошо, что со мной работают такие же помешанные девочки!=) 

    Примерно мой завтрак, только на работе он так красиво не выглядит конечно.))) Овсяноблин с разными семенами и овощи-зелень. 

    Или вот другой овсяноблин со сметаной и зеленью. Кстати, зелень выращенная на моем подоконнике. 

   Отдельно стоит моя любимая тема - готовим из ничего.))) Очень я люблю использовать какие-нибудь ингредиенты, которые просто завалялись в холодильнике, и сами по себе не едятся, а я им нахожу вкусное применение. Или еще люблю разные блюда придумывать из недоеденных каш, пюре и прочего, например запеканки, лепешки, булочки.) 

      Например можно приготовить кабачково-морковные оладьи из заморозок.)

    Получаются вкусные и яркие оладушки.))) Причем они уже сладкие от морковки, я добавила одну ложечку сахара.)

    Вы не думайте, что мы так все время питаемся правильно, иногда и чем-нибудь жирненьким себя побалуем и калорийным.) Я вообще больше всего на свете люблю стряпанное, поэтому всегда люблю выискивать что бы и стряпанное, но в тоже время полезное. Люблю готовить в духовке, поэтому как минимум раз в неделю у нас запеканки на столе.)
    Вроде все. На тему кулинарии могу распространяться долго и пространно, потому что очень люблю вкусно поесть и готовить просто обожаю. Для меня приготовление пищи как музыка.) Мечтаю о своей кухне, со всякими хохоряшками и кружевами-прихватками, а пока и без всего этого люблю готовить.)