Отчет о правильном питании

Здравствуйте дорогие товарищи! В эфире мой отчет о проделанной работе за 5 этап Марафона Для Себя. Этап этот был посвящен правильному питанию (ПП), задачи были поставлены четкие, теперь проверим как я следовала намеченному курсу.)))

1) Я с успехом профилонила момент фотофиксации "до" и "после" для чистоты эксперимента. Сначала не было времени (реально, вечером уже нет света, а в выходные нет желания ни у кого меня фотать), а потом уже и пол месяца прошло, так что я махнула рукой. Зато я зафиксировала свой вес на начало эксперимента.) Вот сводная таблица моих "достижений".

Сначала всё шло на ура, а потом наступили майские праздники и я подзабила, каюсь.) Теперь решила выправится.

Небольшое лирико-психологическое отступление. Этот мой эксперимент с записями отлично показал мой характер, во-первых человек я непостоянный и импульсивный, поэтому какие-то ежедневные рутины частенько идут лесом. Какие бы я планы не строила, всё равно в них будет вклиниваться сторонний момент, поэтому обычно я пластично лавирую среди своих обещаний и данными обстоятельствами, умело избегая угрызений совести. Во-вторых, я всё-таки марафонец, люблю я длиииительные дела, которые требует малого, да кропотливого копания, по зернышку. Раньше я даже не догадывалась о таком качестве себя, пока не начала вязать.))) В третьих, я терпеть не могу что-то заканчивать, как только запланированная вещь идет к завершению, я сделаю всё чтобы её саботировать. С этой своей привычкой активно борюсь, особенно на работе. У меня знаете как? Делаю-делаю всё быстро, четко с удовольствием, а потом внезапно осознаю, что почти всё сделала, и мне резко не хочется работать.) Еще я заметила, что люблю порядок, и если по каким-то причинам у меня не получилось всё записывать и пропустилось несколько дней, мне сразу становится тяжело начинать вновь, ведь будет же неровно/некрасиво/ что-то пропущено. У меня в школе так было, самые любимые предметы те, где я сразу же в тетрадке писала аккуратно и разными чернилами для красоты.) Конец лирического отступления.)))

2) В те дни, когда я всё записывала, я укладывалась в свой коридор калорий.) Это от 1363 до 1907 ккал. За 38 дней с 9.04 по 17.05 я сделала 23 записи дней питания. Две недели даже удалось вести без перерыва.) Я заметила, что как только я переставала следить за питанием и записывать, мой вес резко скакал вверх, как только вновь начинала считать, по волшебству всё снижалось. Всё-таки польза от контроля есть!

3) Чем же я питалась? Питалась в принципе как и запланировала. Утром это были каши, молочно-злаковые каши и овсяно-блинчики. Я даже начала специально вставать еще раньше, чтобы успевать завтракать дома и с пылу с жару. (В 5.50 встаю!)

Вот например, утро раннее, овсяноблин с сыром.) Для справки 264,7 ккал, Б-11,9, Ж-17,7, У-14,4.

На работу я обычно беру ленивую овсянку с чем-то кисломолочным, чаще всего с варенцом. Тут 40 гр овсяных хлопьев, 16 гр клетчатки, 40 гр изюма и 300 гр варенца. Изюма лучше брать меньше, а то сильно сладко получается. Тут 109 ккал Б-4,2, Ж-2,65, У-16,8. Это очень сытно и полезно.

Легко было контролировать обед на работе, потому что утром я его в обязательном порядке взвешивала. В выходные было сложнее, быстро что-то в рот запихала, какие там взвешивания.

В обед я тоже могла съесть что-то углеводное, например гарнир из каши или картошки. Я не гналась за урезанием углеводов, и вообще не гналась за урезанием.)

Вот например как выглядит мой обед на работе. С ужасом узнала, что маленькая горсточка рисовой каши весит ого-го! Чаще стали тушить мясо с овощами, что полезно для всей семьи.))

Еще опробовали в куриный фарш добавлять овощи, перекрученные на мясорубке, получается очень экономично и вкусно.))) Это котлетка из куриного фарша с картошкой, луком и морковью. Такая котлетка всего 147 ккал, Б-11,3, Ж-6,2, У-11,5.

Теперь ужины. Их чаще всего не удавалось сфотографировать и поймать себя за руку, чтобы сначала взвесить, а потом уже накидываться на еду.) Старалась на ужин покупать свежие овощи  и вообще всячески пропихивала овощи в любом виде. 

Меня очень тянуло на зеленый лук, покупала его чуть ли не каждый день.

Самый любимый мой салат из зеленого лука и яйца. Всего то 114 ккал (кстати везде это данные для 100 гр) Б-6,8, Ж-8,7, У-2. 

Любимая фасоль с куриными желудками. Самое не надоедающее блюдо! Тут я просто считаю отдельно фасоль и отдельно куриные желудки.) Если нужно кому-то рассказать как нужно считать блюдо из нескольких компонентов, я сделаю отдельный пост.)

И самое распространенное у нас блюдо - это курица, какой-то гарнир (макароны, картофель, гречка, рис) и соус из смеси овощей.

Можно сказать, что с поставленной задачей я справилась. Идеального исполнения от себя я и не ждала, поэтому весьма высоко оцениваю то, что у меня здесь получилось. (Скромностью не страдаю.) В плане супер-стройности я не слишком продвинулась, вроде вес качнулся вниз, но после затяжного перерыва на майские вернулся даже с довеском.=)) Самое главное, я считаю, я привыкла взвешивать еду перед употреблением, продвинулась в ежедневных записях и в принципе оценила то, что я ем. Оказывается, я питаюсь вполне правильно, только иногда много.))) Осталось теперь закрепить результат, так что следующий этап мне в помощь! Всех призываю к себе в компанию.)))

Традиционные луки в конце.)

Апрель выдался холодным, поэтому в основном одевалась тепло.

В юбочке, наконец-то!

Это фока в самый мой "стройный" день, сразу видно!

Модная многослойность, и аксессуар в виде значка.)

Новая косуха! Фотка не важнецкая, но пусть уж будет для истории.)

В любимом платье.)

Спасибо за внимание!