Осенняя дача и заготовки

Добрый денек всем! 

Вначале небольшое отступление. У меня между заготовкой поста, обработкой фото и публикацией почти месяц ушел. Это какой-то кошмар. Так много всего, что хочется в блоге показать, а времени на это выкроить совсем не получается. Только я сяду что-то писать, как мне то заказчик позвонит, то совещание, то еще что-то и все срочно прямо сейчас. Пожаловалась.) 

Осенняя дача. Начну с того, что в этом году у нас по даче большие изменения. Прошлый год нам показал, что мы совершенно не успеваем ею заниматься, ни посадками, ни чем, и с этого года у нас на даче главная моя свекровь. Ее дачу решили использовать в качестве картофельного поля, т.к. до нее стало проблематично ездить (был же бензиновый кризис), а нашу дачу решили переделать в основное посадочное место, т.к. она в пешей доступности.

Возможно потом расскажу про наше лето 2026 касательно дачи, поэтому все будет не в хронологическом порядке.) Первым делом свекровь поставила теплицу. Сделала грядки под укрывной материал с дугами, и просто так грядки. Ну и несколько цветников.) 

Прикольный куст. Я потом погуглила, что он ядовитый. Впрочем, у нас маленьких детей нет, и особо к нему никто не лезет, зато как эффектно смотрится в осеннем огороде.

Клумба с бархатцами.

Их можно фотографировать бесконечно.)

Как вы видели в начале поста у нас еще была клумба с гладиолусами. И всю осень мы носили букеты домой.) Кстати, за моей спиной наша беседка 2.0. Не помню, показывала в блоге или нет, но мы уже начинали строить беседку, это была наша первая проба, и она не увенчалась успехом. В этом году снесли старый недострой и построили беседку заново.

Вот такой шикарный букет получился.)

Это моя скромная клумба.))) Многолетние хосты и папоротники. Я дождалась возраста рассадки. так что в следующем году буду их размножать. Мне они очень нравятся.) Все стратегически важные посадки мы обозначаем подручным материалом, иначе они рискуют быть скошенными (печальная участь пионов).

К нам на участок пришла сорока. Пришла пешком, по-видимому у нее что-то с крылом. Еле как спасли ее от нашей охотничей собаки. Открыли для нее калитку, а она не понимает со страху куда ей бежать, в итоге она проскочила в соседний забор, но у них нет собаки, надеюсь что выжила.

Наша охотничья собака сторожит урожай.)))

Все наши походы на дачу в основном для того чтобы открыть-закрыть теплицу, немного полить и собрать урожай. Руководствует всем свекровь, она звонит и говорит, что нужно сделать, а что не делать, чтобы не нарушить ее порядок. В основном в этом году мы строили беседку и жарили шашлык. Вот такие мы огородники.)))

Как чудесно смотрится букет на рабочем столе у детей. Обратите внимания на домашние растения, это все полностью вотчина Ростислава. В горшке он выращивает личи.)

Обычный наш объем овощей с огорода. Главный по заготовкам в этом году я.)))

В этом году на меня прямо какое-то вдохновение снизошло.) Обычно я отношусь к закаткам не то чтобы совсем прохладно, но без фанатизма. Как оказалось, просто мне нравятся другие приправы, нежели например у мамы или свекрови, так что заготовки открылись для меня в новом качестве.

Всего этого помидорного разнообразия не было бы, если бы я не нашла рецепт томатного сока на зиму для хранения при комнатной температуре. Томатный сок разлит по бутылкам. Ниже в банках заготовки из томатного жмыха, который остался от сока.=)

Для разнообразия и для утилизации других овощей я приготовила: горлодер, соус для пиццы, аджику и лечо.

В этом году огурцы у нас росли просто на улице, слегка укрытые акрилом. Огурцов мы наелись и в сыром виде, и малосолили, и били, осталось даже на заготовки. Мне очень нравится, когда маринад уксусный, поэтому я бухала в каждую банку чайную ложку эссенции 70%. В одну из банок для эксперимента положила ягоды можжевельника, очень интересно что получится.)

Храним все заготовки мы прямо на кухне, вот в такой тумбе. 

Очень надеюсь, что у меня появится время на ведение блога на более частой основе. И тогда, я расскажу и покажу как мы переделали кухню своими руками.)

Надеюсь данный пост подойдет для проекта Нади Краски осени.)

Всем привет!

 Всем привет, дорогие читатели!
Возникло непреодолимое желание снова вернуться в блог. Ну как вернуться, я и не уходила никуда, регулярно всех читаю, иногда оставляю комментарии, а вот сама ничего не пишу. Начинаю писать, и моя занятость снова меня отвлекает... У меня столько неоконченных постов в черновиках, страшно подумать, аж с 2023 года.😓
Мой внутренний перфекционист мне шепчет, нужно писать с того момента, где остановилась, нужно обрабатывать фото и подписывать и т.д. и т.п. Короче говоря, я решила постараться убрать внутреннего перфекциониста-прокрастинатора, и лучше писать как есть и как получиться, чем не писать вообще. За эти годы перерыва поняла, что блог давал мне огромное вдохновение и отдушину, и я больше фотографировала, концентрировалась на творчестве и хороших моментах. Да и у Блоггера есть неоспоримый плюс -  наша камерная атмосфера, в отличие от других площадок.

Немного по верхам.) Я попрощалась с офисом и работаю из дома. Очень нравится! Права так и не получила. Рукоделю крайне мало, но иногда бывает.)

Продолжаем с мужем разрабатывать дачу, в этом году строили беседку 2.0. Мы уже предпринимали попытку строительства беседки, но она оказалась не удачной. Короче говоря, это отдельная история.)

Наш Фогги поживает хорошо, резвится на даче, обожает колеса.)

Варвара у нас окончила 9 класс, а Ростислав перерос меня.) По детям столько есть всего рассказать. 

У нас новое семейное увлечение - путешествия.) Мы уже дважды побывали в Новосибирске, один раз в Санкт-Петербурге. Хотим еще много куда съездить)

Поездки 2025 были в основном приурочены к Вариным конкурсам. 

Конечно же ездим на Байкал.) Это Варюша на сапе. Хотим теперь для всей семьи сапы, под габариты каждого.))) А то на арендном только дочь помещалась.)

Еще у нас новый питомец - черепаха Доня от гордого имени Донателло.) Питомец сына.

Как вы думаете, лучше публиковать посты в хронологическом порядке начиная с середины 2023 или пофиг?))) Как у вас дела?)