суббота, 15 февраля 2020 г.

Снудовый пост

Пришла пора показать результаты прошлогодней ноябрьско-декабрьской снудомании.) Знакомьтесь с ребятами.)


Началось все с него.)
Пряжа такая была необычная и красивая и лежала у меня три года наверное, а тут сама прыгнула в руки и за вечер получилось это чудо.)
Пряжа просто балдежная, она яркая, но при этом не полосит, как некоторая секционка, а создает некую рябь. Надо обязательно найти что это за пряжа была, я запамятовала.


Интересно так у меня со снудами, то решиться не могла на них, потому что уже устала от попыток попасть в нужное количество петель, то слишком мало, то слишком много. А тут совершенно спонтанно все сошлось, и количество петель и нитки и узор. Я хочу удачным узорам отдельный пост посвятить. Вот конкретно этот узор, он настолько прост и прекрасен, что его хочется вязать постоянно и впихивать во все проекты.) Восторженно я о нем уже писала здесь.


Этот снуд был первым и получился он таким вдохновляющим, что у меня потом одним махом еще четыре штуки родилось.) А еще он самый удачный по длине, и с заворотом и без. Надеюсь он хорошо послужит новому хозяину.)))


Дальше родился вот этот вот.) Это помесь двух пряж - одной однотонной оранжевой и одной секционки голубо-бело-черно-серой. Ушло по 50 грамм обеих пряж и полностью израсходованы полу-клубочки, когда это происходит я очень радуюсь, все в дело.)))


Этот снуд к моменту фотосессии уже был изрядно поношен, успел побывать в бойне снежками и пряжа начала слегка пушится. Кстати говоря, цвета снуда я подбирала к шапке и куртке сына. Ха, и пряжа-то как раз от остатков того шарфа. 


Сын говорит, что шарфики теперь ему вовсе не нужны, снуд нацепил и готово.)


Рося носит снуды именно так, не загибая, они сами потом стекают как удобно по его шее. Еще сын утверждает, что раньше его нос подвергался обморожению, а теперь он ходит только так. Честно сказать, я сразу начинаю задыхаться, если мой нос спрятан в какой-нибудь шарф или снуд. А вы?


Потом дети пошли в гости к бабушке, и она тоже возжелала себе снуд. У бабушки есть красное пальто, вот от этого и будем плясать, решила я.


Еще у меня есть залежи пряжи, которая все еще не вся израсходована. Искренне рекомендую пройтись по ссылке.)


Чего мне стоило уговорить Росю на демонстрацию этого снуда, он же бабушкин, значит женский. Я его убедила, что это унисекс, и пока сын раздумывал хихикая над значением этого слова, быстренько его нащелкала.
Тут я уже решила сменить узор на обычную резинку 1х1, так как пряжа толстенькая и смотрится это хорошо имхо.


Снуд-гордость, снуд-красавчик. И это еще один фаворит в моих узорах. Снуд вязала в подарок Даше. Так что подошла со всей ответственностью, сначала изучила ее цветотип и поняла, что вроде такой нейтрально-серо/зеленый должен подойти. Главное, я переживала, что у них не бывает холодов и он будет не востребован. Впрочем, Даша развеяла мои сомнения, я так рада.)


Рося наотрез этот снуд отказался примерять, так что пришлось поменяться ролями.)


Снуд получился свободнее, чем предыдущие за счет своего узора. Но в итоге мне очень понравилось как он драпируется на шее, и свои оборонительные от холода функции ни чуть не теряет.


Подумываю связать себе такой же.)


На самом деле я связала еще один снуд. Но этот снуд ушел на вокал репетировать, а потом как-то все не складывалось его заснять. Так что вот доказательство, что он есть.)


Снуды, фавориты этого вязального сезона.) Такая оказывается полезная вещь в хозяйстве, а вязать сплошное удовольствие, правда-правда. Так что всем новичкам в вязании, я бы порекомендовала начинать именно с него, а не с шарфа.)

четверг, 13 февраля 2020 г.

Платок большой, пуховый и розовый

Больше всего на свете я люблю дарить подарки. сделанные своими руками. И как же хорошо, что среди моих друзей встречаются ценители таких подарков.)


Сидим как-то мы с моей подругой Олей среди галдящей нашей общей детворы, и вполне даже себе спокойно беседуем, о том чего кому для полного счастья надо. В ходе беседы выясняется, что Оле просто необходим шейный платок, чтобы был теплым, легким и желательно подходил к шапке и куртке.
Видимо мои глаза загорелись каким-то особым огнем, а руки зачесались в предвкушении рукоделия. Короче говоря, муж вызвался посидеть со всеми детьми, а мы поехали за пряжей в единственный магазинчик в нашей деревне. И обнаружили пряжу точь в точь по цвету и фактуре совпадающую с Олиной шапкой. Посоветовались с опытной женщиной-продавцом, которая там же сидела и вязала, и прикупили три мотка. Как позже выяснится, вот зря что три, надо было четыре брать.


Мы с Олей задумывали, что платок я свяжу в одну нитку, а еще на варежки должно остаться и их уже в две. Фигушки, а не варежки, но об этом я уже жаловалась. Наука мне, бери пряжи больше, если сомневаешься, не жмоться!


В том же посте у меня закралась ошибка в названии пряжи, может это конечно никому не интересно, но я к своему блогу частенько прибегаю как к записной книжке-маразматичке, потому что часто все забываю Так что запишу сама для себя чего я там использовала.)
Alize Angora Gold 100гр/550м, 80% акрил, 20% шерсть. Пряжа не для неженок, так как слегка колется, зато она невесомая, пушистая только слегка, но очень теплая. По мере вязания платка, я им постепенно укрывала ноги, и все думала, а не связать ли мне такой легкий и теплый плед, его потом можно брать куда угодно, так как он места практически не будет занимать, как и веса.)


Источником вдохновения послужил мною связанный аж в 2016 году платок. Его я ношу каждый день уже 4 год, это оказалась самая удачная моя вязанная вещь крючком. В этом узоре есть один огромный плюс для шейных платков - бока приращиваются чуть быстрее, нежели сама ширина платка, надеюсь вы меня поняли. Вот, для наглядности.)


Длинные бока дают идеальную возможность повязать платок вот таким образом. Вы так же носите платки?


Фотосессия платка заняла ровно десять минут, как раз перед тем, как за ним приехала Оля.) Без контрольного фото мы ее не отпустили.)


Тут хорошо видно, как классно нам повезло с цветом пряжи!


Гештальт еще не завершен, еще же варежки ждут своего часа. Я вся в поиске либо такой же пряжи, либо тоненького акрила маломальски подходящего по цвету. Мы ведь тогда и варежечный фасон придумали! И куда теперь его деть из головы?о_0

п.с. Следующая фотосессия будет с Ростиславом, а то одна Варька мелькает в блоге.

среда, 12 февраля 2020 г.

Бешбармак простой рецепт

Привет всем!

Мы недавно купили кусок говяжьего филе, который вдохновил нас на кулинарные эксперименты. Первым делом мы приготовили лагман - любимый суп с говядиной. Вторым делом муж потребовал бешбармак. Только вот проблема в том, что как его готовить у меня не было ни малейшего представления, да и пробовала я это блюдо всего один раз и не скажу что была в диком восторге. Однако, муж у меня опытный кулинар, и сказал что вместе мы сила и упростим рецепт под нас.

Да простят меня опытные знатоки Бешбармака, но вот наш вариант для ленивых.
Ингредиенты: говядина - 500гр, лук репчатый - 2 шт.
Тесто: яйцо - 2 шт, вода - 100гр, мука - 600гр, соль.

Первым делом ставим варить говядину. Варить надо долго, снимая пенку, и надо обязательно посолить и поперчить по вкусу. Мы в бульон лук не добавляли, потому что у нас никто потом этот луковый бульон не пьет. Ну, пусть булькает, теперь переходим к тесту.

Тесто начинаем делать как обычно: два яйца взбиваем, добавляем воды и чуть-чуть соли. Секрет этого теста в том, что не добавляется совсем сахар, да и соли совсем маленько. Вымешиваем крутое тесто. Для удобства я тесто поделила на несколько колобков, которые потом раскатывала в тонкие пласты. Эти тонкие пласты нарезаем квадратиками и пересыпаем мукой. Оставляем подсыхать в таком виде, пока вариться мясо.
В Fix-price купили перед новым годом вот такие классные пластиковые салфетки, это теперь самые используемые вещи на кухне. Их и под тарелочки можно положить, на них не жалко ставить что-нибудь горячее, а также резать. Теперь и для сушки теста пригодились, тесто к таким листам не прилипает, зато потом удобно прямо с него добавлять квадратики в бульон.


Прочитали кучу рецептов бешбармака, и там везде какие-то сложные манипуляции с луком. Мы же решили, что лук должен оставаться хрустящим. Поэтому лук замариновали. Отступление: этот маринованный лук и сам по себе отдельно вкусен, но его еще можно добавлять для придания нового вкуса привычным блюдам, например тем же овощным салатам. А в прикуску к мясу или рыбе, это вообще мега вкусно.
Как мариновать лук: лук нарезать тонкими полукольцами и положить в глубокую чашку (у меня контейнер). В стакане смешать 200 гр. воды, 1 ч.л. уксуса (70%), 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, размешать воду до полного растворения сахара и соли и вылить в лук. Если рассол не закрыл полностью лук, то можно еще долить воды. Накрываем крышкой и убираем в холодильник, уже через пол часа лук готов, остается только слить воду. 


Говядина сварилась, ее мы вынимаем и остужаем, зато в бульон начинаем порционно выкладывать нарезанное тесто. Порционно, чтобы не слилось ничего. Буквально пара минут и поварешкой с дырочками можно тесто доставать. С варкой теста лучше всего повременить, так как надо успеть распотрошить мясо. Мы же делали все одновременно, но слегка мясо отставало от варки теста, так что некоторые кусочки успели остыть. Не совершайте наших ошибок!)


Мясо нужно разобрать на волокна. Говядина у нас сварилась очень хорошо, и сама практически на них рассыпалась, но мы ей все же помогли)


В конце концов тесто, говядину и лук смешиваем и получаем отличное блюдо. Наверное существуют традиции, как такое блюдо нужно правильно подавать, но у нас было так как мы уже видели ранее.
 Бешбармак по традиции едят руками, что мы в общем то и сделали.)


Резюмирую: зря я боялась этого блюда. Получилось довольно просто в приготовлении, и вкусно в поедании.) Еще это блюдо очень сытное, так что можно было все тесто разом и не варить, а оставить до следующего приема пищи. На четверых человек вот этого тазика хватила на один сытный обед и не менее сытный ужин.)

Всем приятного аппетита!

п.с. муж сказал, что это самое удачное тесто из тех, которые я готовила для всякой там лапши или вареников.)

пятница, 7 февраля 2020 г.

Дневник Счастья #2020. 5/52

Всем привет.)
Эту неделю можно смело назвать кулинарной.) 
Среди недели на ужин (и немного на завтрак) у нас был заливной пирог, на этот раз с зеленью и вареными яйцами. Заливной пирог, это чудо какое-то, получается вкусно, не калорийное, потому что муки мало и масла нет, зато какой большой полигон для начинок.)



Еще опробовала омлет в духовке. И у меня возник только один вопрос, где я была раньше и почему его так не готовила? Это обалденно вкусно! И полезнее, чем на сковороде. Вполне даже себе поднялся, но я читала, что можно в него еще что-то положить для пышности. Кто так омлеты готовит, посоветуйте опробованные ингредиенты.


Горячие бутерброды это моя любовь, зато пять минут и ужин готов.)


На выходных к нам приезжали друзья с детишками и я решила попробовать приготовить кексы с начинкой из вареной сгущенки. делала все по наитию, поэтому кексы не особо получились, во первых сгущенка из них убежала, во вторых они как-то все разъехались. Что я не так делала, кто умеет такие стряпать? Может их надо было вилочкой потыкать перед тем как в духовку пихать? 


Я вручила довязанную шаль Оле. Клиент был доволен, а это ли не счастье?) По счастливой случайности удалось тогда найти пряжу практически тон в тон к покупной шапке. Эх, вот на варежки пряжи не хватило. 


Погоды у нас нынче стоят непонятные. Если температура приятная, то обязательно ветер, либо морозы и безветрие. Но я не жалуюсь, я люблю зиму, и особенно нашу солнечную. Хоть и холодно, а все равно светло и радостно.) Ангара вон какая гладкая.) Так уже светло в пять вечера, аккурат с работы иду.


Много раз ходила мимо здания Иняза в Иркутске, и наконец сфотографировала его красивые колонны. В Иркутске не многие здания ими похвастаются, жаль, я люблю колонны.


Красота.


В выходные просидели дома, то одни гости, то другие, а что делать, когда за бортом -30. Согревались теплым общением.)))

Всем желаю счастья! И не мерзнуть.)

среда, 5 февраля 2020 г.

#книжный кофейный тэг 2019

Доброго всем дня.

Читала я маловато в 2019 году (29 книг всего-то), не сравнить с 83 книгами 2018.
Но мне все равно охота присоединиться к кофейно-книжному веянию, которое гуляет по блогомиру и не только. Идеей вдохновилась у Ксении. И знаете, больше всего мне в таких движухах нравится понимать, какие все мы разные, у всех и кофе разный и книги, многие, и даже очень, книги я не читала. Тем интереснее.)

1. Черный кофе. (Название серии, которую вам трудно читать, но у нее есть преданные фанаты)


Трудно читать мне современных авторов, которые пишут глубокомысленные фразы, насыщенные фразеологическими оборотами и витиеватыми словами, а по сути ни о чем. Выделить кого-то конкретного не могу, просто не нравятся современные авторы, которые пишут в жанре драмы и реализма.

2.Мокко. (Книга, которая становится популярной в зимнее или праздничное время)
Тут просто. Люблю "Гарри Поттера" перечитывать под новый год или пересматривать, как получиться. В этот раз пересматривала, правда мокко не было, а был глинтвейн.)

3. Горячий шоколад. (Любимая детская книга)
В детстве любимой книгой был "Хоббит или туда и обратно" Толкина. Мне очень нравится именно это издание 1992 года в переводе Рахмановой, где Бильбо не Бэггинс, а Торбинс и на изображениях похож на Евгения Леонова.)


4. Двойной эспрессо. (Книга, которая держала в напряжении от начала и до конца)

Теперь приведу пример из свежепрочитанных в 2019. Держала в полном напряге книга Джинн Филлипс "Жестокое царство". О ней писала здесь.
Если брать все-все прочитанные книги, то все-таки самая-самая напряженная книга для меня это Стивен Кинг "Игра Джералда". Я не могла остановиться, когда ее читала, я прямо чувствовала и переживала все ужасы как главная героиня, я так же испытывала жажду, и даже прикидывала, а что я бы смогла сделать с одной рукой поднятой над головой и прикованной к наручнику. Книгу эту прочитала лет в восемнадцать, может поэтому так впечатлилась, но до сих пор свежи воспоминания о ней.

5. Старбакс. (Книги, которые вы видите повсюду и хотите прочесть.)

Ю.Несбё, мне все попадается и попадается на глаза, я было начала читать "Нетопыря", но только до середины добралась, не идет.

6. Хипстерская кофейня. (Книга, которая , как вы считаете, очень модная сейчас.)


Так как я не любитель современной литературы, то особо за ней и не слежу.  На слуху Гузель Яхина, ее не читала, но многие про нее пишут. 

7. Упс! Не положил кофе. (Книга, от которой ожидали большего.)

В 2019 книги были отборные, ни одного разочарования. Раньше, конечно бывало. Например, "Катушка синих ниток" Энн Тайлер, книга была на слуху и мне захотелось ее почитать, но суть книги оказалось невнятной, жизнь одной американской семьи.

8. Идеально сочетание. (Книга или серия, которая была и горькая и сладкая, но вы получили от нее удовольствие.)


"Острые предметы" Гиллиан Флинн была такой книгой. Она в меру модная и современная, но при это захватывающая и интересная.

вторник, 4 февраля 2020 г.

Дневник Счастья #2020. 4/52

Всем привет.) Какой же я любитель посачковать, право слово. Даже фотографии к посту уже были готовы на прошлой неделе, но я все равно дотянула до последнего, и вот снова с опозданием веду любимую рубрику. Хорошо, что не на месяц опаздываю, а всего на неделю.

Меня не на шутку захватило вязание.) Я довязала шейный платок для подруги из замечательной пряжи Alize Mohair Classic 25% мохер, 24% шерсть, 51% акрил 200г/100м. Взяли мы с ней всего 3 мотка, а надо было все 4 забирать, как всегда. По плану должна была получиться шаль в одну тику и варежки в две нитки. В тоге на шаль ушло ровнехонько два мотка, а вот варежки из одного мотка, да еще в два сложения ну никак не получаются.
Пошла я в наш единственный магазин пряжи в поселке, и оказалось, что пряжу уже купили.( Купила на всякий случай похожую, той же Alize, но оказалось, что она слишком толстая и "забивает" тоненькую ниточку мохера. Варежкиных пробников за неделю связала штук пять, не меньше. Вот теперь думаю, что надо ехать в Леонардо в Иркутске и подбирать там, либо искать мохер такой же, либо тоненький акрил близкого оттенка.
Так теперь же один моток остался вот этой лососевой толстой пряжи, думаю куда бы его пристроить теперь. Бяда...


Финишная прямая в ажурном топе для Вари, что меня очень радует.  С одной стороны я не забросила начатое, хотя подобралась к самому нелюбимому - горловине и обвязке рукавов. Наверное стоит полюбить врага и завершение вязалок пойдет легче.


Достала из долгоиграющих проектов этот свитер, который дала зарок скорее довязать, и таки довязываю. Правда меня берет усталость после ряда 6 и мне надо срочно переключаться на мелочевку и простое вязание по кругу, где абсолютно не нужен мозг и внимательность.


Готовимся с Варей к конкурсам по ф-но. Дочь перебралась за тот страшный рубеж, когда не хочу играть, потому что не понятно что я играю, и наконец-то начала врубаться в музыку. Репертуар у Вари тот еще конечно, фишка в том, что бы у судей случился разрыв шаблона от того, что сложное по духу и технике  произведение играет такая малявка. И Варин мелкий рост тут только на руку.)
Рося как обычно не отсвечивает, тихонечко сам с собою занимается гитарой, его не надо уговаривать и сидеть с ним рядом. Правда иногда выясняются, уже намного позже всяческие Роськины ухищрения и придумки. В учебе, например, сын нам с уверенностью говорил, что ничего не задают писать, и ведь надо так, в дневнике тоже ничего не записано. Оказалось что месяца 2 он не выполнял прописи в тетради, потому что считал что раз в дневнике про это не сказано, то это и не обязательно. Узнали случайно, когда дотошная бабушка села проверять его тетради с самого начала. И ведь, что странно, наша учительница тоже упорно молчала, хотя в более мелких проступках всегда обращала наше внимание. Так что теперь Ростислав наверстывает упущенное и пишет прописи, а то почерк просто ужас. Вы спросите куда смотрели родители? Очень просто, у нас все на доверии и самостоятельности, не задали, ну ладно, получишь двойку там разберемся. У Вари такого не было, что нас, видимо, и разбаловало.)


После новогодних возъеданий захотелось как-то охолонуть и перейти на более легкую и здоровую пищу. Теперь каждый ужин мы начинает с овощного салата, чтобы основного блюда съесть поменьше. Основное блюдо мы готовим посытнее, ведь его на следующий день я беру в качестве обеда на работу. Теперь у нас новая игра, сочини салат, чтобы за неделю они ни разу не повторялись, ну и чтобы не дорого.)))


Очередной маленький апгрейд нашей квартирки - повесили шторы!


Всем желаю счастья!

понедельник, 3 февраля 2020 г.

Тренды в вязании 2020

Всем привет!

Частенько гуляя по магазинам, мой взгляд то и дело останавливается на свитерах, кардиганах и прочих вязанных штуках. Каждый раз я ловлю себя на мысли, что меня душит жаба купить что-то вязанное, когда я могу связать сама. И если раньше я это только думала и не вязала, потому что опыта все-таки не хватало, то теперь я чувствую в себе силы связать что-то трендовое для себя.)
Но для начала надо определиться с моделью. Для этого предлагаю небольшой обзор моделей, которые мне попадались в обычных и интернет-магазинах. Да и вообще охота поболтать о трендах в мире вязания.)
1. По-прежнему в моде оверсайз, что очень хорошо, так как я уже третий год собираюсь связать что-нибудь оверсайзное. Плюс оверсайз чаще всего представлен в виде простых базовых моделей. Обратите внимание, что в моду вновь входят объемные рукава.  Этот свитер от H&M мне очень понравился, во первых своим простым узором, а во вторых простой формой. При желании его вообще можно удлинить до платья.


2. Простые свитеры резинкой, но с геометрией. Не знаю как это описать.
 Например от O'stin.
Мне нравится как в обычный однотонный узор (даже как-то язык не поворачивается резинку узором называть), вплетается методом убавок и прибавок некая форма, в данном случае V-образная. И что мне еще нравится, что нет убавок на талии, а приталенность формируется за счет узора.


Вот еще вариант от LaRedoute. Только тут явно рукава втачные, а мне бы придумать как такой свитер вкруговую связать.)


3. Тенденция обыгрывать V-образность в разных вариация в свитерах.
Тоже от LaRedoute модели.


Классный кардиган, мне очень нравится.


4. Косы и ромбы, куда же без них? Но конкретно в этой кофточке зацепили рукава, а-ля байкерские. Давно хочу джинсы в байкерском стиле, они уже наверное скоро исчезнут с прилавков, так как это уже уходящая мода, но я все равно хочу ее ухватить за хвост.) а тут еще и кофточка в тему.)
Это модель от Pepe Jeans.

5. Лопапейса. Как хорошо, что жаккард не выходит из моды, причем достаточно лаконичный с простыми узорами. 


6. Бархатное вязание. Пушистая акриловая пряжа входит в моду. Себе я из такой пряжи не хочу вязать свитер, а вот Варе, например, почему бы и нет.


7. Базовые свитера-реглан в полосочку как были, так и остались в моде. Непреходящая классика. 
Сохранила фотку и забыла чья она.(


8. Еще в вязанной моде стало модным сочетать в одном свитере несколько направлений вязания, например жаккард и косы. Некое подобие пэчворка.
Свитер от ALtuzarra.


Для себя я нашла вот такой свитерок, по-скромнее.)


Хорошо, что вязанные вещи остаются популярными и есть, где вдохновиться.) 
Я же выбирала свитера по своему вкусу и в своей любимой цветовой гамме бежево-винно-коричневой. Просто как-то сразу глаз на них падал, а вообще варианты свитеров представлены любой цветовой гаммы, но в основном все-таки приглушенно-нежной.
Как вам тенденции? Покупаете свитера в магазинах? Что бы хотели связать или купить себе?

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...