пятница, 7 декабря 2018 г.

Дневник Счастья 51/52

Всех приветствую.) Рассказываю про счастье от 5 до 11 ноября.)

1) У нас обычно уже в конце октября снег лежит, но нынче он припозднился. Главное небо было такое неуютное нависающее, вот-вот снег пойдет, а не идет и все тут. Честно сказать, меня эта неопределенность очень даже напрягала, так как было весьма холодно, но вроде как можно еще в осенней одежде ходить. Шубы, да сапоги с мехом как-то совсем не смотрятся без снега, хотя умом то надо понимать что холодно жеж. 
И вот, ура-ура, снег наступил.) Выпало разом много и основательно. И ранним утром, раз уж меня подвезли до набережной, я решила сфотать этот первый снег.



А на следующий день была совсем уже другая картина. Снег уже превратился в совсем зимний, а небо прояснилось.) Стало очень даже приятно и празднично сразу.) Что я про себя поняла, что вот эти непонятные состояния переходности в погоде мне совсем не нравятся. И я наверное бы не смогла жить в климате, где вечно неясная погода. Отпечаток резкоконтинентальности, он уже на генном уровне.)


2) Помните я как-то хвасталась своей свежесвязанной кофточкой? Решила её сфотографировать пока что в плоском виде, не на моделе, т.е. мне.) Когда еще случится сфотографироваться прилично в кофте, правда же? А показать надо.)


Технические данные здесь я приводить не буду, и вообще общие впечатления от описания, процесса и т.д. оставлю на отдельный пост.=) Но вот интересные детали вблизи покажу.))) Это например узор на груди и спине, он одинаковый.


Это ажурные погончики. Я их просто обожаю.))) Красиво, правда?


3) Недавно мы находили порядок всей семьей.) Когда за дело взялись все дружно, то справились за рекордное время. И настроение сразу у всех стало праздничное, как будто новый год скоро.))) На самом деле позвонили наши друзья, и сказали, что они уже выезжают к нам в гости. Вот так сразу, без предупреждения.) 
Обычно уборкой занимаюсь я, а дети только делают вид бурной деятельности, а сами бочком-бочком и в другую комнату. В этот раз они сами разбирали свои вещи после стирки, сами складывали и затем раскладывали по своим ящикам. Я даже зафотала это действо.)))


4) Получила красивые письма от Юли, Вероники и  Светланы. Они такие все классные! Девочки очень постарались и все письма были красивые. (Я вот как-то момент того, что и сами письма должны быть необыкновенными пропустила, а больше упирала на начинку...)
Когда я увидела размеры Вероникиного письма, мною овладела легкая паника, потому что она прислала целую бандероль!!! 


Вот что было в письме от Юли.) Все такое милое, и подобрано в одной гамме. Класс! А маленький бабушкин квадратик повешаю на ёлочку.) 


Вот это письмо от Светы. Света живет в Венгрии, так что все с Венгерским вкусом.)))) Птичку-закладку заберу себе, хотя Варя на нее глаз и положила. Но она их вечно теряет, а я как раз очень медленно читаю "Поющие в терновнике", в кои-то веки в бумажном виде. Так что такая закладка прямо в тему.))) Замечательного енотика тоже повешаю на ёлочку. Будут у меня личные ёлочные игрушки.)))


И третье, самое большущее письмо от Вероники.) Рося конечно в эйфории от свалившихся на него богатств.))) Столько наклеек с машинками! Мы сразу не обнаружили еще наклейки, которые были спрятаны в книжечку с заданиями. Так что Варя зря расстроилась, там и для нее есть наклейки.=) Замечательные открытки с вышивками, просто супер мега класс. Но детей конечно покорила игра.) Теперь это любимая игра, играют по пять раз на дню.))) Задания и поделку "Паровоз" оставили на каникулы. Наконец-то я рассмотрела вышивку на пластиковой канве.) Очень аккуратно вышито.) Котенок тоже отправится на хвойное дерево под новый год.)


Девочки спасибо огромное! Мне безумно приятно! Надя и Юля, вам большое спасибо за организацию проекта.) С вами всегда интересно.)))

Всем желаю счастья!

среда, 5 декабря 2018 г.

Дневник Счастья 50/52

Всем привет.) Продолжаю опаздывать, продолжаю рассказывать.))) Но! Я задалась целью скоренько догнать мои недельки счастья, написать итог, подождать декабрь, тем более мы придумали с детьми чем себя весь декабрь занимать. И уже с 1 января вести по человечески Дневник Счастья, отмерять его актуальными годами. Да-да, недаром люди изобрели календарь, и как не извращайся и не плюй на условности, а удобство общепринятого никуда не денешь.)))) Вступление считаю законченным, догоняем ноябрь и 3,2,1 недельки до следующего Счастливого начинания.))))
Итак, неделька 50 - с 29.10 по 4.11.
Вспомним-ка, что там было-то вообще.))))
1) Так получилось, что мне перепала возможность подзаработать.) И я начала после основной работы работать еще и вечером, и по выходным.) Весь ноябрь у меня прошел под эгидой "арбайтен". Теперь жду ответной реакции в виде злата, готовлюсь над ним с удовольствием почахнуть.)))
2) Поэтому в плане вязания было не густо, но  хоть что-то я попыталась изобразить.)
Довязываю свой топик. Осталось обвязать один рукав и заправить хвостики, но это самое трудное.😉


Достала пряжу для снуда. Уже второй год собираюсь этот удобный аксессуар связать. Попробовала крючком, как-то грубовато и дырчато получается. Наверное лучше вязать на толстых спицах.


Вот теперь думаю-решаю какой вариант вязки выбрать. Пряжа-то пестрая, не всякий узор пойдет, так что нужно что-нибудь простое. Но узор "рис" мне, если честно, жутко надоел, вот и думаю...




3)Пока мама сидит колупает свою работу на компе, дети дружно нашли себе занятие.))) Я когда вошла в комнату даже умилилась, так они дружно сидели.)))


Рося увлекается насекомыми, заодно и Варю увлек.) Они налепили целое полчище пауков. Играли в какие-то игры с ними, потом распихали по всем цветочным горшкам, а некоторых посадили прямо на листики.


У меня было только одно требование - чтобы пластилин потом от подоконника сами отдирали, и в игрушки пайков своих тоже не складывали. А вообще мне эти игры очень нравятся, так приятно, что дети сами могут себя занять, причем и польза, и нет громких криков.)
Надо сказать, что Рося с Варей вообще не дерутся. Недавно Варя ходила на день рождения к девочке, и у нее осталось только одно яркое впечатление, как именинница дралась со своим братом.😀 Рося вообще Варю не обижает, единственное он может прийти и мне на нее пожаловаться со словами " Мама, это не справедливо и ... (далее по тексту на выбор, Варя съела мою печеньку/конфетку, Варя дольше сидит с планшетом, Варя что-то взяла и куда-то переложила).


4) На выходных сестра мне сделала новый маникюр.=) Он отлично держался, мастерство сестренки растет.))) Стильно, правда?=)


Всем желаю счастья!

суббота, 24 ноября 2018 г.

Дневник Счастья 49/52

Вот мы и подошли к последней неделе октября.) Октябрь, надо сказать, выдался у нас жарким.))) Мы старались часто ходить в лес, потому что каждую неделю ждали что уже вот-вот наступит зима. Обычно все-таки у нас холоднее, и уже в первых числах ноября снег вовсю лежит.
Если честно с наступлением школы, садика, музыкалки, недели становятся рутинными.) Все входит в свой ритм.) И мне это даже нравится.))) Нет больше летнего взрыва непредсказуемости.)))) Но у размеренной жизни есть и оборотная сторона, рассказать-то практически и нечего.=)
 


С детьми стараюсь по мере сил заниматься хотя бы чтением. С Варей в этом плане проще, хотя и читает она не очень-то,но сравниваю я её с собой в этом же возрасте, а я была очень читающим ребенком, поэтому мои придирки в корне не правильны и я это понимаю, но порой прорывается дикое раздражение. Так вот наша Варюша еще с прошлого года привыкла ходить в нашу библиотеку, во-первых там посидеть почитать, картинки поразглядывать, да с хорошими тетеньками библиотекарями пообщаться, а во-вторых брать книги домой. Конечно за две недели она их прочесть не успевает, но сам факт того, что человек старается меня радует. Но интереса к чтению как не было так и нет. Да еще как назло, мне самой некогда читать детям вслух... Эх, надо выделять хотя бы 15 минут вечером, лучше чем ничего правда же?)
С Росей дела еще хуже. Он ленится.( Рося понял как читать, у него получается быстро сообразить, быстренько прочесть по складам страничку букваря и скорее отделаться от меня.😩 Но я его продолжаю тыркать чтением, ибо в сентябре ждет школа, а там, зараза, все приходят с умением читать. И плюс у нас есть печальный Варин пример, когда бедному ребенку пришлось в сжатые сроки и совершенно не плавно этому делу учиться.


После большой кофточки мне срочно был нужен какой-нибудь быстрый вязальный проект.) Подвернулась необходимость ребенку обновить шапку к новому зимнему костюму.) У ребеныша уже выработались предпочтения в шапках.))) Ему нужна была шапка резинкой, чтобы тянулась, но была не тугая. Единственное, этот маленький педант меня раскритиковал с тем, что у меня полоски не одинаковые.😱😆 Зато я извела остатки голубой пряжи.)))


На выходных мы отправились ловить, как нам уже казалось, последние теплые денечки. Спойлер, ни фига подобного, к нам зима только 12 ноября пришла, а до тех пор стояла сухость и что-то типа холода -10. Мне это уже даже не нравится началось, я уже хотела какой-нибудь определенности, уже хотелось снега.)))


Шапо во всей своей полосатости.)


Кто-то сломал мангал, и хотя мы ничего не жарили, мужчины решили его починить.=) Мы любим "наше" место.)))


Внезапно у Варвары оказался черный маркер в кармане (что только у этого ребенка не водится в карманах).=) Детям было скучно, пока взрослые сидели и наслаждались спокойным разговором на свежем лесном воздушке.) Поэтому они решали примеры, которые друг другу диктовали.)))


Варя проводила мастер-класс лазанья по заборам и прочим перекладинам.)))


А на обратном пути я сфотографировала березку, которую фотала месяц назад.)))


Всем желаю счастья!

среда, 21 ноября 2018 г.

Книги (12)

Привет всем любителям книг.))) Наверное у меня период такой, что я читаю и читаю, и хочу читать еще больше и больше. =) Самое интересное это с аудиокнигами, они мне позволяют лучше сконцентрироваться на работе. Я теперь просто не начинаю проектировать без хорошей длинной книги. И еще заметила такой эффект, что я аудиокниги лучше помню, чем прочитанные. И если мне задают вопрос про какой-нибудь мой объект, я сначала вспоминаю книгу, под которую проектировала, и сразу вспоминаются все подробности и про книгу и про проект.)))

 Ирвин Шоу - Бог был здесь, но уже ушел (Сборник). 1973 (Книга)

Прекрасные маленькие безнадежные рассказы.) Мне очень нравится, как мыслит Шоу, чувствуется черный юморок и скрытая ирония. Рассказы про вполне современный мир, про аборты, про измены, про наживу, но все так рассказано красиво, без излишнего натурализма, зато с эмоцией. Больше всего заполнился рассказ про бейсболиста, которому вмонтировали имплант в ухо, дающий ему фантастическую возможность слышать на большом расстоянии, а при большом желании еще и мысли слышать.

Андрей Геласимов - Степные Боги. 2008 (Аудиоформат)


Как мне было приятно послушать книгу моего земляка.) И вы знаете, прекрасная книга, написана так по-местному.))) Я сначала не знала, что автор Иркутянин, и все удивлялась, как точно он передает наш забайкальский колорит. Так вот, книга про конец Великой отечественной войны, Забайкальский край, маленькая деревушка на полустанке, где иногда квартируются эшелоны, которые движутся к китайской границы. Главный герой шельмоватый Петька, который ненавидит свою бабку, но от чистого сердца хочет помочь свой нерадивой мамке, да хилому другу, у которого постоянно носом кровь идет. И вторая канва, про пленного китайца, знатока медицины, который по мере сил старается принять свое пленение как данность и не потерять своего достоинства. Очень интересно как такие разные судьбы начинают переплетаться в тугой узелок. 
Особо было приятно слушать книгу в исполнении Ирины Ерисановой, у неё так интеллигентно получалось передать наш местный матерок, да приговорки.) А какие Петька пахабные частушки пел , ради одного этого стоит почитать или послушать эту книгу.

Олдос Хаксли - О дивный новый мир. 1932 (Аудиоформат)


Я наконец-то прочла эту книгу, и могу с чистым сердцем вычеркнуть навсегда эту книгу из списка "обязательно к прочтению". Что ж, может её и надо прочитать ибо идея хороша, но жутко злила манера автора нудствовать там где не надо и не заканчивать линии, которые интересны. (Хотя может мы просто думаем по разному.) В целом впечатление от книги двоякое, с одной стороны мне нравится идея очередной кончины человечества, с другой стороны мне не понравилась манера автора излагать текст. Есть моя рецензия здесь.

Лорен Вайсбергер - Дьявол носит Prada. 2003 (Аудиоформат)


Это тот случай, когда фильм лучше, довольно таки редкое явление ИМХО.) В книге как жвачка постоянно пережевывалась несостоятельность главной героини, она очень долго и нудно входила в атмосферу своей новой работы и возникал только один вопрос, если ты себя считаешь такой умной какого же ... кхм фига, ты так долго во все въезжаешь.) В фильме решили убрать линию подруги, которая вечно влипала в неприятные ситуации связанные с алкоголем. А вот Миранда Пристли, что в книге, что в исполнении Мэрил Стрип шикарна.) Ну да у нее масса заскоков, но если тебе платят так много, плюс халявные шмотки от известнейших дизайнеров мира (которые героиня в результате продала за 25 тыщ ). Ну не знаю, дай мне такую работу, с такими бонусами, уж я бы постаралась угодить своему боссу, так что придирки Миранды были вполне обоснованными.


Стивен Кинг - Ящик.1979 (Аудиоформат)

Этот рассказ меня очень порадовал своей неожиданной развязкой и черным густым юмором.) Много писать не буду, рассказ понравился. Писала рецензию здесь.

Стивен Кинг - Протока. 1981 (Аудиоформат)


Как можно написать рассказ про любовь в мрачной атмосфере смерти? Спросите у Кинга. В принципе рассказ очень светлый, заснеженный, сентиментальный, а еще я бы сказала жизнеутверждающий. Меня рассказ заинтересовал своим названием "Протока", так как мы сами живем около Протоки реки Ангары, но в отличии от главной героини не на острове, а на большой земле. Так вот, главная героиня преклонных лет живет на острове всю жизнь, и вот однажды ей показалось, что её мертвый муж позвал её прогуляться на материк...

Это все еще летние книжки.))) 

воскресенье, 18 ноября 2018 г.

Дневник Счастья 48/52

Всем привет.) Продолжаю рассказ еще про такой теплый, по сравнению с нашим ноябрем, октябрь.))) Неделька с 15 по 21 октября.

1) Посидела с ребенком дома, так как Роська решил заболеть. Сидела всего два дня, а потом уже на больничный пошел папа. Для меня больничный это возможность пообщаться нормально с ребенками. А то работающая мама это сущий кошмар - нервных два часа общения вечером, где я с драконьим видом проверяю домашку, спешно навожу порядок и вообще, а утром я ухожу раньше, чем кто-либо просыпается.)
Так вот, я  с удовольствием наблюдала как Рося играет в игрушки.) Это так интересно, все игрушки говорят и что-то делают, происходят какие-то перемещения и вообще сюжет игры захватывающий.) Хорошо, когда богатая фантазия.)


2) Еще мы потихоньку учимся читать и писать. Настырными прописями ребенок итак занимается в садике, поэтому я ищу какие-нибудь ребусы. Мне кажется через ребусы и головоломки гораздо интереснее учиться читать. Еще нам с Роськой повезло, так как мы понимаем друг друга, ибо у него как и у меня ко всему логический подход. Как только Ростислав уловил суть, того как составляются слова, чтение у него пошло. Осталось дело за тем, что бы тренироваться как можно чаще, и здесь у нас большая проблема, так как без мамы этим никто не занимается.)


На заднем плане мое вязание.)))


Вот еще один хороший метод, направленный и на чтение, и на письмо.)


3) Приезжала сестра, и сделала мне новый маникюр.) На этот раз мастер нарисовала милых ежиков.))) Я очень люблю не яркий маникюр и этот телесный цвет мой фаворит.)



4) И та да! Я довязала кофточку.))) Фотография пока только такая. Чтобы сделать достойные фотки, нужно чтобы звезды сошлись в один ряд, а именно дневной свет, симпатичная стена, в качестве заднего фона, и фотограф, который терпеливо будет меня фотографировать примерно в одних и тех же позах.)))


Вот такая была неделька.) Всем желаю счастья!

понедельник, 12 ноября 2018 г.

Дневник Счастья 47/52

Всем привет! Надо же догонять ноябрь! А то у нас сегодня снегопад, понимаешь, а по моей рубрике любимой еще солнце, осень, листья сухие.))) Так что встречаем маленький рассказик об недельке с 8 по 14 октября. 

1) Что там уже было в буднях и не вспомню.))) Скорее всего работа до седьмого пота, учеба детей и наша посильная помощь с домашкой, музыкалка, мало-мало вязания и много-много чтения в каждую свободную минутку.) 

2) Зато выходные были чудные.) Мы снова отправились в лес. С погодой этой осенью нам повезло, в будние дни было прохладно, зато в выходные царила теплынь.) Дома мы не могли усидеть ни под каким соусом.)))


Осень, мое любимое время года. Оно самое интересное, как по мне.) Много цветов, но они все приглушенные и интересные, много перемен погоды (от жары до снегопада), много мыслей.)))


Вот и я в лучах солнышка.)


Специально зафотала нашу беду... Пока нет других детей, нашим детям видите ли скучно и они выпросили гаджеты. Боремся с этим, но как победить напасть телефонии? Ведь у нас-то, будем честны, тоже вся жизнь проходит в телефоне. У меня планер, книги, заметки, блог, все в телефоне, тоже самое и у мужа. Как можно отучить детей от телефона, когда мы сами вечно в нем? Поэтому идем на компромиссы, пока нет детей наших друзей так уж и быть поиграйте, но потом до следующего утра никаких телефонов.


Мы же взрослые, наоборот как дети веселились во всю и изо всех сил старались отвлечься от цифровых носителей.) Например, жарили курочку.)


Потом подтянулись дети.) Один наш друг привел с собой  не только своего ребенка, но и всех его дворовских приятелей, кого родители отпустили. У детей было радости полные штаны.) Они и просто так бесились, и всю беседку излазили, и в карты поиграли (в неведомую игру, правила её я не смогла постичь с первого раза), потом жарили хлеб на костре, ну а после...


--- побежали валяться в сухой траве.) Ну а когда еще, весной и летом там много жучков-паучков, и могут встречаться клещи. Зато  осенью можно смело лазить по любой траве. Вот еще за что люблю осень.)


И под занавес прекрасного дня - костер в ночи.) Еще один плюс осени - костер наступает уже часов в 8-9, так что спат можно отправиться вполне вовремя.)))) И не надо ждать густых сумерек для разведения хорошего пионерского костра.)


Вот пишу я с опозданием, зато так приятно вновь окунуться в ту атмосферу.) И настроение сразу улучшилось.))) Всем желаю счастья! 

пятница, 9 ноября 2018 г.

Лепешки на кефире с начинкой

Всем привет! Помнится, недавно я хвасталась удачным рецептом вкусных и быстрых лепешек с начинкой. Так вот я решила сдержать обещание, и снова постряпала полюбившиеся нашей семье лепешки, заодно сняла фото-рецепт.)
Рецепт мне нравится по нескольким причинам: 1) недорогие ингредиенты, 2) быстрота готовности теста, 3) начинка может быть абсолютно любая, 4) обжариваются они моментально и нет эффекта "сырого" теста.
Приступим!
Ингредиенты.
На тесто: 2 яйца, кефира 2,5 стакана (остается ровнехонько на попить один стакан от литра), масло растительное 1 ст. ложка, мука примерно 1 кг (сколько возьмет), сахар 1 чайная ложка, соль 1 чайная ложка, сода 1/2 чайной ложки.
Начинка: у меня вареная картошка и вареная свинина (но очень вкусны такие сочетания (из опробованного): курица/сыр, курица/картошка, колбаса/сыр, картошка/колбаса и просто картошка).


Дальше все очень просто. Взбиваем вилкой 2 яйца.


Добавляем соль и сахар и мешаем.


Следом выливаем кефир и ложку масла.


Соду добавляем прямо в тесто, она там сама погасится кислотой кефира.)


Начинаем вмешивать муку.


Пока тесто не станет эластичным, но не совсем тугим, а скорее мягким, но от рук должно отставать.


Все готово к формированию лепешек.)))


Я делаю лепешки так: выливаю немного масла на стол и на ладошку, отщипываю тесто, кладу на стол и растягиваю его в приблизительно круг.) Далее накладываю в серединку начинку.


Защипываю всё это дело в комочек, а потом просто приплющиваю. Бывает тесто у меня немного рвется, но это ничего страшного.)


Жарю в масле, предварительно разогретом. Жарится очень быстро, предупреждаю.) И что особенно мне нравится, что масло как бы не впитывается в тесто, а стекает с него. И почему-то масла тратится намного меньше по сравнению с беляшами или пирожками.


Потом на другой стороне.)


Получились вот такие славные лепешки. Две-три штуки и ты сыт.)))


Из указанной порции теста получается две такие большие тарелки. Вторая уже была съедена к моменту съемок.))) 


Не считая того, что я заранее приготовила начинку, на приготовление теста и жарку ушло 2 часа. Как по мне, так это быстро.=)))
Желаю всем приятного аппетита!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...