Осенний марафон (кулинария)

Всем привет!=) Хочу рассказать о том, как мы делали тыквенный пирог в рамках Осеннего марафона. Спонсоры марафона: издательство "Альпина", интернет-магазин "Жили-были".

Нам досталась от знакомых замечательная зеленая тыква.) 

Сначала, известное дело, нужно с тыквой побаловаться.))) И попробовать ее перерубить одним ударом руки.)

Тыква распалась на две рыжих половинки.=) Меня просто заворожило сочетания цвета - зеленого снаружи и позитивно-оранжевого внутри.)))

Тыкву нужно почистить, поэтому у нас родился конкурс "Кто быстрее с помощью ложки очистит свою половинку!" Дети попутно пробовали сырую тыкву на вкус, пока выцарапывали мякоть, вдоволь ее наелись. Я было тоже попробовала, но вкуса не поняла, вообще его не было в волокнах.

Соревнование продолжалось и шло полным ходом.))) Мимо пробегал наш Тони, явно недоумевая.=))) Дети тем временем вошли в раж.))) Ложкой, кстати, довольно трудно выколупать все из тыквы!

Теперь новый этап! Нужно отмыть все тыквенные семена, чтобы потом их съесть.) 

Пока дети дружно заливали водой пол на кухне, я решила заняться тестом для пирога. Тесто самое обычное песочное. Убрала его в холодильник, пока готовилась тыквенная начинка.

Так как с тыквой я имела дело впервые, и вообще пробовала на вкус ее впервые (до преклонных годов дожила, а тыкву не едала), то решила посмотреть видео на youtube, а вдруг к тыкве какой-то особый подход нужен? Конечно нужен, сказала тетенька из видео. Сказала, что в жизни вы тыкву не порежете без специального ножа-пилы. Я было приуныла, но решилась на наш обыкновенный, и вы знаете, ничего, все отлично порезалось и почистилось.)

Варя помогала мне резать. Для ребенка немного туговато шло, не сравнить с картошкой или колбасой.)))

Потом мы раскладывали помытые семечки на тарелки (высокохудожественно раскладывали, прошу заметить=)) и оставили их сушиться на подоконнике.

Пока раскладывались семечки, тыква отправилась в кастрюльку и на средний огонь немного потушиться. Потом мы тыкву с огня сняли и пюрировали ее при помощи блендера. Детям было очень интересно потыкать блендером в тыкву.)))

 

Далее по рецепту нужно смешать пюре тыквы со сгущенкой (350гр) и одним яйцом.

Потом вкусную начинку нужно было выложить при помощи ложек на корж. Который я по-быстренькому раскатала и положила на противень, образуя бортики.

На этапе приготовления начинки, дети ее активно кушали и им всё нравилось. Варе понравилась и сырая тыква, она ее с удовольствием хрумкала, как морковку. 

Пирог готов отправляться в духовку. Сначала его рекомендуют печь на 200 градусах минут 10, а потом уменьшить температуру до 150 и готовить еще 35-40 минут.

Вот такой получился радостный, солнечный пирог. Мне он очень понравился, а больше чето никому.((( Детям не понравилась консистенция начинки, а папа сказал, что вообще тыкву не ест. Хорошо, что к нам пришли гости, и мне не пришлось кушать этот очень сладкий пирог в одну каску. Маленький Паша (2 года) уплетал пирог за обе щеки.) И тут я поняла, что все-таки к овощам надо приучать ребенка с детства!

Зато на следующий день я вкушала ароматный и сладкий пирог с чашкой кофА, а все остальные ели какие-то покупные овсяные печеньки.))) Тыква у меня еще осталась, очень хочу попробовать тыквенные оладьи, тыквенный суп (но что-то мне подсказывает, что варить надо только на себя), и от тыквенной запеканки с творогом я бы не отказалась и самое главное желание - испечь тыквенный хлеб.)

Приятного аппетита!

Осенний марафон (поделка)

Всем привет!=) Хочу рассказать о том, как мы делали большую осеннюю поделку в рамках Осеннего марафона. Спонсоры марафона: издательство "Альпина", интернет-магазин "Жили-были". 

Когда мы пришли с нашей Осенней Прогулки, то сразу садиться за поделку нам было некогда. Поэтому я весь собранный материал попросту запихнула в холодильник.) И пролежал он, ожидая своего часа, примерно 2 дня. Мы были приятно удивлены, практически все листочки остались свежими, не засохли.

Дети преступили к творческому процессу.) Мы решили сделать осеннюю инсталляцию. Для этого нам потребовалась половина обувной коробки и наши природные материалы. Все материалы мы положили просто так, без клея. 

По нашей задумке с деревьев, которые мы обозначили веточками, уже облетела листва, и лежит теперь она под ногами. Собтвенно, такую осень мы и застали на нашей прогулке. Веточки отлично втыкаются в мох и хорошо держаться.

Теперь нужно наш осенний лес населить жителями. дети решили этих жителей слепить из пластилина с участием шишек.)

Первые жители отправились на нашу полянку.)

Гномик Бен был уже слеплен Варварой давно и стоял на полке. Дети решили, что он будет главным персонажем и поселили его в лесу. Кстати, собака принадлежит Бену.)

Дети по очереди подходили к нашей полянке и добавляли новых обитателей. Я иногда не успевала идентифицировать кто что слепил.)))

Обязательным пунктом программы жителем леса, по мнению Роси, должна быть птица с гнездом и прочими птичьими прибамбасами. Поэтому отговорить от яиц, которые не подходят данному времени года, ребенка никак не удалось.)))

Потом дети вспомнили про грибы, и начали усиленно их лепить.)))

Варя показывает Ростиславу, как приделать на спину ежа всякие съедобные находки. У детей фантазия бурлила по мере деланья поделки.) Так, были принесены букет из облепихи и краски, чтобы покрасить небо.)))

Наша осенняя полянка все растет и ширится.)))

Еще новые обитатели - ежи из шишки.) Показаны только Варины ежи, так как Росины оказались ежами скромными и норовили побыстрее спрятаться от любопытных глаз.

Вот такая Осенняя Поделка у нас получилась.)

Детям я сказала, что поделка должна прожить по крайней мере еще дней 15-20, чтобы мы смогли показать, как изменился лес. На что Ростислав сказал, что будет играть осторожно, и пригнал свою автотехнику.))) Дети игрались весь день, иногда отвлекаясь на домашнюю работу (Варя), задания от мамы (Рося), фортепиано (Варя и Рося) и покушать (все). Получилась отличная развивающая игрушка.))) Самое главное, что она до сих пор жива.)))

Марафон Для Себя

Всем привет! Сначала вступление и мысли по древу.)))

Довольно длительное время я ходила и раздумывала над тем, что нужно как-то себя собрать в кучу и заняться собой.) В моих жизненных приоритетах, я почему-то не на первом месте. Наверно мне казалось, что заниматься собой это сродни эгоизму. Мне думалось, что нужно больше любить и уделять внимание детям, мужу, дому, короче всему, а я приложусь как-нибудь.) Конечно, не все так печально, скорее даже не печально совсем, но хочется качественно другого внимания себе. А потом у меня случилось озарение, и я поняла, что заниматься собой, это заниматься самосовершенствованием, что это не возбраняется, а даже приветствуется. Ведь фокус внимания сместится, и возможно остальным тоже станет лучше.) Как там звучит известная фраза: "Счастлива мама - счастливы все остальные"?=)
Причем, для меня это самосовершенствование заключается не в глубинном самоанализе, в котором без квалифицированной помощи можно увязнуть, а в чем-то простом легком и понятном. Короче пришла я к выводу, что нужно двигаться маленькими шажками, но постоянно.
Все мои выводы далеко не новые, к ним приходило уже тысячи людей, написаны кучи литературы и проведены миллионы тренингов. Но! Когда до этого доходишь ты сам, и главное начинаешь действовать, то вот это совсем другой коленкор.)

Посему, я хочу действовать.) Планомерно, не торопясь и в хорошем настроение. Чтобы мое продвижение было эффективней, я решила устроить, так сказать, декларацию намерений.=) (Говорят очень помогает не отступить от задуманного, проверим.) И эта декларация вылилась в Марафон "Для Себя".=)

Я посидела, подумала, и поняла, что во всех своих списках желаний, которые я иногда составляю, неизменным остается пункт "Начать ухаживать за собой". Что я под ним подразумеваю (далее все банально и прозаично, но от этого не менее важно):

1) Красиво одеваться. Частенько влезаю в удобные джинсы и футболки и вперед. Хотелось бы выглядеть женственно и не только где-то, а дома для любимого мужа. 

2) Ухоженные волосы. О, этот вечный хвост! Как ты мне надоел! Хочу освоить прически, которые можно делать себе самостоятельно. И не забывать иногда про масочки и прочие прибамбасочки.)

3) Ухоженное лицо. Это значит наконец-то выработать привычку наносить крем, протирать лицо на ночь. Сюда же масочки и пр.) Забываю иногда, иногда ленюсь. Вот, хочу исправить ситуацию.))) Сюда же можно массаж лица присовокупить и мимическую гимнастику.

4) Водный баланс. Все знают про воду, и что ее надо пить.=) Забывается, блин. Так просто вроде, а на практике - не совсем. (Лирическое отступление. Летом провела неделю соблюдения водного баланса, выпивала по 1,5 литра воды (и уже отдельно плюсом чаи и кофе). В итоге себя лучше чувствовала. Хочу повторить и закрепить!)

5) Физическая нагрузка. Пусть небольшая, но каждый день. Хочу делать вакуум, планку и еще чего-нибудь не время затратное но в перспективе полезное.)

6) Питание. Хочу прийти к интуитивному питанию - это значит питаться правильно и не напрягаться. Я уже имею представление о правильном питании, нужно только в привычку включить не переедать.) Отсюда, соблюдение коридора калорий. Пусть на начальном этапе я буду их считать, но в дальнейшем хочу просто зафиксировать в уме сколько съедать надо, а что уже будет лишним, и уйти от подсчетов совсем.

7) Красивые ногти. Что лень, то лень.=) Но в последнее время, прям так захотелось выглядеть на все 100! (Насчет ногтей у меня вечная отмазка - играю на гитаре.) Ага, щас, можно подумать каждый день играю, так по праздникам достаю.)

8) Аксессуары. Очень давно хочу научиться повязывать красиво платки.) И вообще аксессуары это красиво и хорошо. А главное они дома есть и в избытке, только одевать их забываю.

9) Ухоженное тело. Кремов, пилингов-шмилингов не только лицо достойно, но и другие части тела.) Что уж говорить про мои конечности, если до морды-лица руки не доходят. Сюда же входит оздоровление организма в целом - типа массаж, суставная гимнастика, обливания и пр.

10) Витаминизация и здоровье. Не знаю кто как, а вот я витаминов не пью, тех что из аптеки, но и фруктов ем мало. Чувствую, в организме моем явная нехватка жизненных сил. Может витаминчики попить?) А вообще, это скорее вопрос к здоровью всего себя. Тут отложенные походы к врачу, профилактические меры и пр., сон в конце концов, зарядочка по утрам.

Все пункты целиком и полностью зависят от меня, поэтому и как-то улучшать и развивать их должна только я и никто другой. В связи с чем предлагаю провести Марафон "Для себя". Конечно это относится к тем, кому это интересно и у кого такие же намерения. Может кто-то давно ждал попутного ветра?=)))

Формат мне придумался такой.=)

Раз в месяц мы будем уделять внимание одному из перечисленных аспектов, только не обязательно в таком порядке. Будет небольшое задание. От вас требуется отчет в письменной форме с фотографиями себя любимой, вашими впечатлениями и прочими заметками. Отчеты можно писать по мере желания или по мере нахождения какой-нибудь интересной, и вас заинтересовавшей информации, нового опыта и пр., но хотя бы один отчет о задании в конце месяца. Может у вас уже накопились какие-то знания по теме, поделитесь.) Или просто охота порассуждать на заданную тему, пожалуйста.)

Таким образом марафон растянется на целых 10 месяцев. Зато за это время можно выработать множество полезных привычек.) Наобщаться с единомышленницами, узнать много нового и открыть себя заново. В конце напишем пост-итог, и сравним себя "до" и "после".

Для чего нужна компания? 1) В компании веселей. 2) Тебя поддержат и дадут дельный совет. 3) Меньше шансов отлынивать. 4) Единый позитивный настрой дает кучу энергии.=)

Приглашаю присоединиться к моему Марафону "Для себя".=) Старт 20 октября.

Для участия нужно:

1) Записаться в комментариях к этому посту.

2) Повесить баннер на боковую панель.

3) 20-ого числа каждого месяца получать "задание". Хотя бы один раз в месяц отчет.)
4) Создать тэг "для себя" и всем своим сообщениям, посвященным данной теме присваивать этот ярлычок. Чтобы потом удобнее искать было.)
5) Присоединиться можно в любой момент. Можно выполнять выборочно. Это целиком и полностью зависит от вас.)))

Пока конфетку обещать не могу.) Если получится, то обязательно разыграю ее. Мне кажется, планомерное занимание собой итак будет отличной наградой и стимулом.)))

На такое решение меня натолкнули мои посты про "луки".) Здесь и здесь.)

п.с. Даже если никто не присоединится, то марафон я все равно проведу, "для себя".=))))
п.п.с. Картинку взяла с интернета, если кто-то против ее размещения, напишите пожалуйста мне.

Осенний марафон (прогулка)

Всем привет! Надеюсь мы еще успеваем в задание для прогулок.) Мы участвуем в Осеннем Марафоне. Спонсоры марафона: издательство "Альпина", интернет-магазин "Жили-были". Сходили мы погулять 29 сентября. У нас уже стоит поздняя осень, как мы решили с детьми. Листочки уже почти все под ногами.  Поехали!=)

Заходим в лес. У нас все по серьезному: за спиной рюкзаки с пледом и едой, записные книжки, листы с находилками, фломастеры.)

Находилки у нас не только от Ольги (исследовательский блок), но еще и я сама составила находилки, найденные на просторах интернета.)

Попытались найти листочки деревьев. Так как я сама плоховато ориентируюсь в деревьях, то мы нашли не очень много. Надо сказать, что и лес у нас в основном сосновый.

Вот что мы нашли.) Номера 1,2,3,8 я не знаю что за растения. Подскажите?) Дети обратили внимание, что клевер еще цветет, в то время, как все остальные растения и деревья готовятся к зиме.

Долго изучали засохший иван-чай (я правильно сказала детям, это же он?).

Рассказала детям, что сосны тоже меняют свои иголки. Дети сначала мне не поверили, потому что она же зимой тоже зеленая стоит. Пришлось подробнейшим образом объяснить несколько раз и показать, только после этого поверили.)))

Дети очень любят мох. У нас в лесу есть разнообразные мхи, поэтому детям всегда интересно их разглядывать. А еще мох мягкий, его рукой приятно погладить. и конечно же мы не уходим из леса без новой партии мха.)))

Нашли грибы. Я думала, что уже не найдем, потому что давно стоит холодная погода. Нашли огромный черный груздь, а прямо под ним еще два груздя не меньше притаились.

В лесу замечательно гулять.) Свежий осенний воздух, под ногами листочки шуршат, красота!

Юные натуралисты.)

Навестили наш муравейник. Понаблюдали, что муравьи уже сонные и вообще их мало на поверхности. Рося потыкал травинкой, и если весной она была кислая-прекислая, то сейчас едва заметный вкус.

Повстречали множество птиц. Не всех успела запечатлеть. Видели ворону, сороку, сойку, дятла и еще кого-то маленького, не успела рассмотреть.)

Из мира насекомых мы увидели уже спящего жука (клопа?), его заметил Рося. Шел, под ноги смотрел и увидел, я бы в жизни не заметила.=))) И какого-то маленького насекомого увидели на листике, я не поняла кто это был.

Потом наша прогулка плавна переросла в пикник. К нам присоединился наш папа и наши друзья.) Дети на перебой рассказывали тете Марине об увиденном в лесу.)))

Потом мы учили тетю Марину составлять феноспектры.)))

Отметили в находилках то, что не успели отметить до этого. В какой-то момент листочки с ручками просто ушли в карманы, не до них было.))) Варя еще зарисовала свои находки и впечатления в блокнотик, но я забыла его сфотографировать.(

Дальше фотоаппарат перешел к детям, и они бродили недалеко от нас самостоятельно.) И вот что сфотографировала Варя.

Ура, наконец-то меня фотографируют! Наконец-то я тоже засвечусь на прогулках, а не буду за кадром.)))

Дети нашли нору, но видно старую, потому что рядом валялся мусор.

И немножко попозируем.)))

 Потом фотографировал Рося.) Иван-чай выше Вари.)))

 И основное что снимал Ростислав, это божью коровку. Получилось целое фото-приключение.))) В конце божья коровка даже на радугу попала.=))))

Исследовательская экспедиция прошла на ура! В конце даже солнце пригревать стало. Дети и взрослые, все остались довольны. А у детей накопилось много материала для творчества.)

И в конце просто атмосферная фотография - маленький путешественник.)

Спасибо огромное создателям проекта! Нам было очень интересно погулять и узнать что-то новое.)

Конфетка Happy Happy Happy Life

Здравствуйте дорогие участники моего проекта Happy Happy Happy Life! Мы начинаем КВН подведение итогов нашему счастливому году в совместном проекте.=)

Я открываю запись на конфетку. Записываются абсолютно всепривсе участники с любым количеством постов посвященных счастливой жизни.) Как я и говорила в своем важном объявлении, будет две конфетки. Первая будет разыгрываться среди всех участников, а вторая среди самых старательных, у кого много постов, есть тэг и пр.) Участников второй конфетки я объявлю сама, после статистического исследования всех записавшихся.=) О как загнула! Как в первом, так и во втором случае победитель будет выбран путем тягания бумажки из шапки.)

Розыгрыш конфетки назначаю на 1 ноября. Как раз есть время выложить все свои оставшиеся недельки. =)

И самое главное! Огромная просьба, напишите пожалуйста отдельным постом итог вашего участия в проекте о счастье.) Что вам это дало? Понравилось или нет? Есть какие-нибудь позитивные сдвиги? Как поменялась ваша жизнь? Приветствуются фотографии самых любимых моментов за проект.) И напишите так же, хотели бы вы еще раз поучаствовать в таком проекте?=)

Состав конфетки - что-нибудь рукодельное, что-нибудь для творчества, и что-нибудь сладенькое.)

Итак.
1) Записываемся в комментариях на конфетку и даем ссылку на ваш блог. Если у вас был тэг о нашем совместном проекте, дайте ссылку на этот тэг. Или просто укажите название тэга. Это для того, чтобы я быстрее нашла в вашем блоге счастливые мгновения.=)
2) Пишем итоговый пост.=)
3) Приходим 1 ноября за подарком.
4) Если вас не затруднит, повесьте банер на это сообщение, чтобы больше народу увидело, что состоится конфетка.)
5) Чтобы я никого не пропустила и вы тоже, буду в этот пост добавлять список участников со ссылками.=)

Огромная просьба не тяните с записыванием на конфетку и не стесняйтесь участвовать.))) Я даю себе целый месяц погулять по вашим блогам и зачитываться вашими счастливыми историями.

P.S. Скоро состоится продолжение проекта о счастье, я без него жить уже не могу. Так что фотографируйте и запоминайте счастливые мгновения, если планируете снова делится с миром потоками счастья.=))) Эти мгновения вам еще пригодятся, не потеряем ни один счастливый миг!