Шоколадно-малиновый пирог

      А у вас так бывает? Хочется что-нибудь стряпанного и сладкого, а дома для этого как будто ничего нет. И выйти в магазин докупить продуктов, тоже возможности нет. А у нас бывает.=) И тогда мы с детьми не отчаиваемся, а ищем, что бы пустить в дело.=) Порой такая кулинария мне напоминает вязание из остатков пряжи или шитье из маленьких лоскутков. Вот тут тоже самое.=) Мы нашли муку, какао порошок, немного сахара (как назло закончился), варенье малиновое, немного сливочного масла, ложку меда наскребли, и молоком залили.

      Получился пирог!

      Дети боролись за право мешать тесто, потом быстренько похватали ложки и давай это самое тесто наяривать, без всякой готовки, говорят, вкусно. В этой суете забыла положить разрыхлитель. И пирог получился густоватым, и плохо поднялся. Зато приготовили за рекордный срок - 30 мин. Из них минут 5  ушло на замешивание тесто, и отбирание ложки друг у друга.=)

      Рецепт:

    Ингредиенты: мука 200гр (стакан), какао-порошок 3 ст.лож., сахар - 80гр. (1/3 стакана), молоко - 200 гр. (стакан), мед - 1 ст. лож. масло сливочное - 2 ст. лож., варенье малиновое - 4 ст. лож., разрыхлитель - 1 ст. лож.

     Молоко подогреть и растопить в нем мед. Смешать муку, какао и сахар. Влить молоко и перемешать. Растопить масло, добавить в тесто. Положить в тесто варенье и разрыхлитель и все перемешать. Должно получиться полу-жидкое тесто. Выливаем в форму, и запекаем в течении 25-30 мин, при температуре 180.

     Получилось очень даже сладко, а я переживала.=)

    

      Приятного аппетита!

52 недели счастья :) 9/52

      Пролетела первая весенняя неделя. Она была очень насыщенная. Пришла весна, и сразу хочется что-то делать, творить. Лично у меня вся деятельность недели была направлена на развитие детей. Я наткнулась на один супер классный блог "Расти умным", и он меня так вдохновил на занятия с детьми, что мы с детьми столько всего наделали и назанимались, прямо гордость берет, какие мы молодцы.=)

        Итак, о счастье на этой неделе:

1) Наши прогулки. Гуляли мы много. Ходили гулять просто так, искали птичьи следы, и делали свои.

         Это Варя выискивает всякие следы.

    А еще мы снова брали формочки для песка. Но они долгого интереса не вызвали. Другое дело чистить лавочку от снега.=)

2) Я очень рада, что от своих идей по развитию детей я перешла к делу. Мы занимались с набором геометрических фигурок, очень понравилось детям. Целый час они с ним знакомились. А Росе больше всего понравилось все складывать обратно в коробочку по местам.

 (Найдите собаку на этой фотографии)

     Еще мы много рисовали, тем более наш замечательный Папа, подарил новый набор восковых карандашей. А к 8 марта мы сделали кучу цветочков. О том как мы делали цветы читайте здесь.

3) 8 марта. Цветы от Любимого Мужа.=)



И праздничный ужин.=) Печеные овощи с курочкой. Пальчики оближешь.=)

4) Чуть-чуть вяжу.) Решила связать повтор платья "Снежинка", теперь это будет платье "Лаванда".

     Вяжу из Семеновской пряжи "Нежность" 47% хлопок, 53% вискоза 100гр/400м. В одну нитку было очень жидко, поэтому вяжу в две, на спицах №2,5. Снова эти 392 петли! Но, во второй раз намного легче. Правда моточки мои на исходе, а связано всего-то 10-11 см юбки. Я как всегда не рассчитала с пряжей, придется докупать. Думаю куплю такую же пряжу, только цвет белый. Так будет и интересней, и по-летнему.=) Да к тому же именно эти два моточка мне подарила подруга, так что точной копии цвета будет не найти в магазинах.  

Вот такая была продуктивная неделя.=)

Всем желаю счастья!

Цветы к 8 марта

     Совсем скоро 8 марта, а это всегда праздник цветов. У нас то точно. Мы с детьми хорошенько потрудились с подарками к Женскому Дню. А именно мы сделали, нарисовали, налепили кучу цветов. Завтра пойдем всех одаривать.=)

     А я расскажу как это было, и что получилось.=)

   Сначала мы с Варей рисовали вдвоем. Нарисовали цветочки, и приклеили бантик на букет.

      Увидев, что мы что-то клеим, Ростик тоже заинтересовался, и пришел нам помогать. Я нарезала цветной бумаги, и закипела деятельность. Сначала нарезала только блестящей бумаги (остатки от подарочного бумажного пакета), и тут оказалось, что хоть бумага и красивая, но плохо клеится. Пришлось резать еще и обычную цветную.

     Росе я немножко помогала, а вот Варюша все сама делала.

      Получилось 3 открытки, я их немножко дорисовала, и подписала с обратной стороны. Пойдем в гости, и подарим.=)

    А еще мы сделали цветок с помощью ладошек. Но детям не понравилось марать ручки. Поэтому такой цветочек у нас один. А мне он очень нравится.=)

     И уже довольно давно, вдохновившись в интересном блоге "Ни минуты покоя", мы наобводили ладошки на цветной бумаге. А вот вырезать я их долго никак не могла собраться. И вот к 8 марта у нас распустился вот такой яркий цветок.

    Дети решили мама выпросила, что этот цветочек они подарят мне. И Варя с моей помощью его подписала.=)

    У меня еще куча идей в запасе поделок на цветочную тему. Но дети подустали от обилия цветов, и просто сбежали от надоедливой мамы.) Ничего, в Сибире весна длинная-предлинная, еще наделаем кучу цветочков.) Ведь цветы можно, и нужно дарить не только на праздники, правда же?=)))

    Поздравляем всех Мам, Бабушек, Дочек, Теть, Девушек, Женщин с красивым праздником 8 Марта! И всем желаем счастья!!!

Маленькие художники часть 2

     Я уже однажды хвасталась достижениями моих художников, хочу продолжить.=) Всю зиму мы постоянно рисовали и начали клеить аппликации.

     Вот сколько у нас уже накопилось рисунков. Храню их в большой коробке, начала ее декорировать потихоньку.

      Это Варюша нарисовала Мишку. Что мне нравиться, так это ее использование цвета. И уже у Мишки все на месте.)

     А это Варя нарисовала Детские горки. Мы смотрим очень хороший мультик для малышей "Рисунки Темы". 

    Так вот, в одной из серий Тема рисовал горку, и Варя успешно повторила. Я думала это для детей постарше, а получилось что и трехлетние могут вполне понять и повторить.=) Очень горжусь дочкой!=)

      Это наши первые пробы пера.) Тут вместе и Варя и Рося клеили. Я намазывала клей на лист, а они уже сами все клеили. Пытались изобразить домики.

     Тут уже у Вари получилась полноценная картина. Забор, домики с окнами и луна.



     Эти аппликации мы клеили на новый год. Главное вдохновение это елочки.)

Камни у озера. Варя. 3г.1м.

Цветы. Варя. 3г.1м.

Круги. Варя. 3г.1м.

    А это Варюшины акварели. Что мне нравится, это то, что картинам даются названия, а я только успеваю записываю. 

     А это уже из актуального.=) Портреты мамы и папы. Даже сама попыталась подписать.=) Добавились новые детали, по сравнению с ранними портретами, более прорисованы глаза.)
    
  Вот такие наши творения.=)

Творожное печенье

    Порой очень хочется что-нибудь постряпать, а под рукой для теста практически ничего нет. Вот тогда то и начинается кулинарное творчество.=) 

     Утром дети не доели творог? В дело. Что там еще есть? Ага, маргарин. Растопим пол пачки. Манка еще есть, почти стакан, тоже сюда. О, молока пол кружки стоит, дети не допили, тоже сюда выльем. Сахара пол стакана бахнем и помешаем. Больше всех мешать тесто любит мой маленький Поваренок Варюша.=)

    Решили добавить еще муки пол стакана. Тут мешать стало тяжелее, но Поваренок не сдается, и мешает обеими руками.=)

     Получается беленькое и эластичное тесто. Мы скатали шарики и приплюснули их. Творожок у нас был с изюмом, в тесте встречаются его вкрапления. С нашего количества ингредиентов получилось два вот таких противня. Запекали на 180, примерно минут 15-20.

     Получились очень мягкие печенюшки с творожным вкусом. Есть еще у них один плюс, они не засыхают, лежали до вечера не прикрытые полотенцем, и не высохли, остались такими же мягкими. Думаю такое печенье очень хорошо подойдет для детей, которые не очень любят есть творог.=) 

     Рецепт.

     Ингредиенты: 150гр творога, 125 гр маргарина (пол пачки), 100гр молока (пол стакана), 200гр манки (стакан), 100 гр муки (пол стакана), 100 гр сахара (пол стакана).

       Растопить маргарин. Перемешать творог, молоко и сахар, влить маргарин. Добавить манку и перемешать. Вмешать муку. Скатать колобки и приплюснуть. Выпекать минут 15-20, до золотистого цвета, при 180 градусах.

     Всем приятного аппетита!

52 недели счастья :) 8/52

    Неделя пролетела не заметно. =) Пришла весна, на душе стало радостнее. Хочется обновления, хочется убираться, выкидывать все лишнее. 

1) Февраль у нас был весь в праздниках, и венчает его День Рождения нашего Папы. Мы готовились, дети рисовали портреты, а я связала сердце, да не простое, а почти метр в поперечнике.=) Вязала его целый месяц, поэтому очень рада что довязала, и вовремя, главное. Об этом подробнее можно прочитать здесь. 

       

2) Мы ходили в лес! Это принесло мне много энергии, счастья и радости. Вот как было дело.

   Снег в лесу глубокий-преглубокий, и покрыт толстой корочкой наста. Тропинок нынче натоптали мало, и я шла по бездорожью, и очень согрелась от постоянного задирания ног.  

    А это следы птички.=) Охотилась на дятлов, что бы сфотографировать конечно же, и они никак не попадались в кадр.

      Вот сколько сосисок мы пожарили! Не бойтесь, нас была большая компания.

     Ближе к вечеру развели костер побольше. Все-таки холодно еще на улице. =)

3) Радует меня наша собака Тони, только когда спит. В остальное, бодрствующее время, он все грызет, на всех лает, и постоянно вертится под ногами. А на улице он гоняет овчарок, и вообще стал очень воинственным. Но зато просто пусечка, когда спит.=)

4) Масленицу мы особо не праздновали. Но, блинов настряпали.=)

     А наша Варюха выиграла игрушечную корову, спев частушку на Мегетской Масленице.=) 

Всем желаю счастья. И мира.