Дневник Счастья #2021. 12/52

Всем привет! Март 15 - 21.

Прогулялась по улицам Иркутска. Смотрите, что обнаружила - картинную галерею прямо на улицах города. Оказывается, в прошлом декабре еще у нас в Иркутске появился "Музей на улицах города". Я решила пойти немного по другой улице на работу, и пожалуйста, полюбовалась картинами иркутских художников. 

Прошлась мимо "Дома Актера".

Интересный фасад у здания, с лепниной и прочими деревянными украшениями. Дом этот находится в очереди на капремонт. К сожалению, внутри я не была, но там до сих пор находится действующая камерная сцена Драмтеатра. 

Этот таинственный дом меня ни раз интриговал, и вот наконец-то я сподобилась посмотреть информацию, и чтобы вы думали очень интересная история у этого дома и у бывшего владельца тоже. Хочу рассказать о нем подробнее, так что будет отдельный пост, успею еще раз прогуляться и хорошенько пофоткать.)

Вот и хозяин особняка Михаил Бутин, отлитый в бронзе. Об этом памятнике я ничего не знала, да и расположен он в глубине двора, кто про него не знает, то и не увидит даже. Узнала я о нем случайно, когда гуглила информацию про другой памятник, который показывала здесь. Дядечка этот выдающийся, но о нем, как говорила выше напишу отдельно.

Памятник этот поставил на собственные деньги, так сказать подарил городу, хозяин модного ресторана Узбекистон. Я в ресторане в этом ни разу не была. Оказывается, ресторан находится, чуть ли не в одной из самых старых каменных построек Иркутска. Раньше это были казенные погреба, в которых хранился церковный кагор, чай с Китая, а также этими подвалами пользовались в те далекие времена, когда Аляска входила в состав Восточно-Сибирского генерал-губернаторства. Так вот, мне теперь срочно надо в этот ресторан😁, так как внутри сохранились аутентичные своды, и каменная кладка еще тех времен.

Памятник пожарным и спасателям. У меня в последнее время неукротимое желание посетить разновсяческие музеи, вот и в музее МЧС, который находится в старинном здании Иркутского пожарного депо, я не бывала. Вам нравится ходить в музеи?

На здании современного МЧС вот такая красивая картина.

Вы вообще как относитесь с наскальному творчеству? Мне вот очень нравится рассматривать граффити, когда это целая картина, а не просто надпись, но и красивые надписи тоже люблю.

Гуляла по Иркутску и думала, какой у нас все-таки разнородный город в плане архитектуры. Вот например, в одном дворе уживаются старенький деревянный дом аж 1917 года, многоквартирная хрущевка, и новый особняк, даже не знаю в каком стиле. Мне очень нравится, когда новое строительство перекликается с архитектурой города, а не просто коробка из стекла и металла. Любите свой город? 

От масштабов Иркутска переходим к масштабам поменьше.) Ходили в баню к нашему другу, заодно проведали нашу дачу. Мне уже не терпится приступить хоть к каким то работам на участке, хоть траву в компостную грядку собрать, хоть заявку на подводку электричества писать.)))

Осенью, в самый разгар нашей ковидной эпопеи, наши друзья, они же бывшие собственники,  установили забор. Участочек с забором смотрится совсем маленьким, зато четко очерчены границы будущих сельхоз работ.))) Сразу за забором та самая баня, в которую мы и ходили.))) 

Из рукодельного - доделали с Варей картину алмазной вышивкой. Смотрится очень здорово, я даже не ожидала что так хорошо получиться. Теперь срочно хочу поделать еще, самое трудное найти подходящую картинку, чтобы подходила к интерьеру нашей квартиры. Сову пока не знаю даже куда пристроить, она не особо и подходит к нашей стилистике, наверное в коридор.)

В выходные выбрались в лес. Целью вылазки было смастерить стол для пикников из дверцы от нашего старого холодильника. Но придя на место, мы обнаружили группу пенсионеров, которые уже соорудили себе стол, и даже оббили его клеенкой. У них там была сходка однокласников.))) Мы не стали им мешать и пошли на наше старое место.

Дети лепили грязевика снеговика.)))

Потом мы пошли смотреть, как белка (или какой-то другой зверек) обгрызла молодую березку.

Смотрите!

Хозяин Леси ушел провожать свою дочку, а нам оставил собаченцию. Чтобы она не сбежала от нас, мы целый час кидали ей бревнину. В итоге муж практически вывернул себе плечо, а собачка даже не устала.)))

 Всем счастья!

Весенний обмен открытками

 Девочки, давайте обмениваться открытками!=)

Надежда, в рамках Весеннего марафона "Для себя любимых" предлагает обменяться открытками. Задание в марафоне значиться под нумером 7.) 

Для обмена не обязательно участвовать в марафоне, можно просто так обменяться.) 

Самое главное, в открытке нужно написать какую-нибудь вдохновляющую фразу или цитату на тему весны, женщин, женственности, красоты и в таком духе. Надя потом все цитаты соберет в отдельный пост, будет здорово.)

Это первое, что я хотела сообщить. Теперь ко второй части.)

У меня есть коллекция ретро-открыток 60-90 годов, и огромный пласт этой коллекции составляют открытки ко дню 8 марта. Праздник уже прошел конечно, но весну еще никто не отменял, поэтому открытки еще в теме.)

Желающие обменяться со мной открытками, напишите пожалуйста в комментарии, какую открытку вы бы желали получить ретро или современную.)

Жду ваших адресов на почту lizzeta@rambler.ru и весточки в комментарии. Отправлять открытки буду по субботам до 31.05, пишите в любое время.)

Потом соберу открыточки в отдельный пост.

Женское блюдо

 Всем привет!

Надя в своем весеннем марафоне "Для себя любимых" придумала очень для меня мозголомное задание №4, которое звучит как "Самое женское блюдо".

Задание стало сложным для меня в плане придумать, а какое блюдо можно считать женским, именно в моем понимании. Если брать критерий кто готовит женщина или мужчина, то в нашей семье грани стерты, так как мы с мужем готовим вместе, и муж у меня может приготовить все начиная от тортиков и заканчивая сложносочиненными мясными блюдами. Собственно и я могу.) Выбирать по предпочтениям к сладкому, например, тоже не про меня, я практически не ем сладкое и не питаю к нему повышенного интереса. Девочки писали, что многие мужчины холодны к кулинарным экспериментам и вкусовым миксам, в отличие от женщин, может быть и так, только не в нашей семье.) Я по части еды консерватор, все эти ананасы, яблочки и прочее в салатах не очень люблю, как и безумные сочетания вкуса и цвета, сладкого и мясного и прочее.

В итоге мой выбор пал на сырный пирог с тестом из творога. Дело в том, что это самое первое полноценное блюдо, которое я научилась готовить. Показала мне его моя подруга. Она где-то вычитала, что сырные пироги в какой-то стране по каким-то обычаям (не помню каким и в какой стране), считались приворотными. Мол, если молодая девушка, приготовившая этот пирог, угостит им понравившегося парня, то он в нее обязательно влюбится. Что ж, могу сказать, магия пирога действует.)

Фото-рецепт

Ингредиенты: 

Тесто: 2 яйца, 3 пачки творога, мука (у меня пшеничная цельнозерновая обойная) 150 грамм, растительное масло (у меня оливковое) 1 ст. ложка, соль щепотка, разрыхлитель 1 ч.л. (я забыла добавить).

Начинка: сыр 300гр, чеснок 3-4 зубчика (по вкусу), 2 яйца, сметана 2 ст.л., зелень (можно сухую, можно свежую).

Для наглядности ингредиенты сложила в форму, в которой буду выпекать, это обычная антипригарная сковорода 26 см в диаметре. Кстати, очень удобная вещь эта сковорода, снял ручку и отличная форма для запекания, одел ручку обратно и жарь как обычно.)

Сначала разбиваем яйца и перемешиваем их с солью, к ним добавляем творог и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и добавляем муку, тесто должно получиться однородным и пластичным.

Для начинки трем сыр и добавляем все ингредиенты по списку и перемешиваем. Если не считать яиц, то это обыкновенный сырный салат с чесноком.

Форму нужно предварительно смазать маслом. Делим тесто на три части, две пойдут на дно и стенки, и одна на крышку. Я от куска теста отщипываю кусочки и формирую дно, потом тем же макаром стенки, соединяю кусочки уже в форме. Крышку делаем точно так же, защипываем ее со стенками. Крышку нужно наколоть вилкой. Я еще сверху люблю добавить кунжут. Ставим в духовку на 180 градусов примерно на 40-50 минут.

Пирог готов! Очень вкусно его есть с пылу с жару, когда сыр внутри еще расплавленный.

Но и в холодном виде пирог очень вкусный. Я забыла нынче положить разрыхлитель и тесто не поднялось, обычно пирог в разрезе пышнее получается.) В любом случае он очень вкусный и ароматный. 

Приятного аппетита!

п.с. калорийность пирога на 100гр: 190ккал, Б-13, Ж-9,1, У-13. Как видите, хоть это и выпечка, а огромных значений по углеводам нет, так как тесто творожное. 

Дневник Счастья #2021. 11/52

Всем привет!

Как прекрасно начинать неделю с праздничного дня.)

Наш папа подготовился заранее и поздравил нас с Варей тоже заранее, так как именно 8 марта он работал в сутки. Мне и Варе купил по букетику тюльпанчиков.)

Но самое главное, Любимый Муж подарил мне умные весы, о которых я давно мечтала! Теперь я отслеживаю не только свой вес, но и процент жира, воды, костную и мышечную массу. Как итог, весы посчитали на сколько лет тянет мой организм (неутешительные данные). Каждое утро я теперь встаю на весы и веду анализ своего рациона. Мне это было очень важно и интересно, так как сейчас я как раз в похудательном процессе. Спасибо Дорогой Муж!

 

Все 8 марта Варя вместе со своей напарницей по ансамблю Ритой репетировали концертную пьесу в 4 руки. Мало того, что они играют в 4 руки, они еще и аккомпанируют еще двум девчонкам, которые поют известное произведение на два голоса. Это у нас проходит в Ангарске ежегодный конкурс ансамблей. Наши решили отличиться.) К сожалению сейчас открытых концертов не проводят, так что девочки играли и пели на камеру, теперь ждем концертной записи, потому что из родителей никто не слышал, как получилось все вместе, ужасно интересно послушать.

Погода стоит отличная, Ангара тает, а я теперь спокойно исхаживаю свои 10000 шагов и даже больше, идя на работу и с работы пешком.)

В магазинах массовый ажиотаж на семена. В нашем поселке все интересные семена раскупили, так что я пару дней курсировала в обеденное время по иркутским магазинам с семенами, выполняла заказы свекрови. Ну и себе тоже купила.)

Срочно захотелось что-нибудь повязать, и я придумала связать снуд для подруги. Из ангорки цвета пудры я уже вязала для нее платок, а теперь в качестве дополнения еще и снуд будет. Планировались еще и варежки, но про них пока планы не строю.

Узор мне захотелось взять какой-нибудь для меня не знакомый, дабы расширить свой вязальный кругозор. Наткнулась на узор "Маргаритки". Довольно трудоемкий в исполнении, поэтому вязание идет медленно, а еще от этого узора ужасно устают руки.

Вяжу и не могу разобраться в своих чувствах, мне нравится что получается или нет, этот узор на меланжевой раскраске смотрелся чудно, а на моей цветовой гамме, да еще и из двух разных пряж, получается не так внятно. Вся прелесть "Маргариток" будто потерялась. Теперь сижу и думаю, распускать и вязать другой узор, более внятный для этой пряжи, или уже закончить. Получается немного жестковато для снуда. Я прям вся в раздумьях.

Всем желаю счастья!

Весенние цветы

Всем привет!

Открываю свое участие в Надином Весеннем марафоне "Для себя любимых" с задания №2 "Весенние цветы". 

Правда в моем случае разговор пойдет о мечтах и планах о цветниках на нашей даче.

В предыдущем посте я писала об общих планах на огород в 2021, а теперь хочу остановится по подробнее на цветах.

Кто бы мог подумать, что я когда-нибудь всерьез подумаю садить цветы, причем мне хочется не просто грядочками их садить, а создавать какие-нибудь композиции. Цветники это здорово, это огромное поле для творчества, а самое главное так приятно посидеть где-нибудь рядом с цветами, просто посозерцать.) Да и видимо мать-земля меня потянула к себе, мне все больше нравится что-то садить, полоть, ковыряться в земле.)))) Вот только знаний и умения не хватает, поэтому я отдаю себе отчет что сразу прям как с картинки у меня не получится, но я буду тренироваться и учиться.

Набрала я нынче кучу семян цветочков.

В этом году, пока нет построек, цветы буду садить практически на всей территории дачи, чтобы не было огромного засилья сорняков. В прошлом году садила фацелию, в этом году тоже ее везде посею, но еще для целей сидерации купила клевер. В последствии мне бы хотелось максимально везде иметь газон, я очень люблю ходить босиком по траве, да и выглядит это куда уютней, чем просто земля или гравий. Но формирование настоящего ровненького газона дело многолетнее, и пока у нас не обозначились места под постройки, нет смысла его уже где-то начинать делать. Тем не менее для пробы я купила газончика.) 

На оборотной стороне написано, что смесь на 90% состоит из овсяницы красной и только на 10% из цветочной смеси. Меня это очень даже устаревает, причем овсяница размножается сама и создает через пару лет плотный зеленый ковер, который нужно время от времени косить.

Овсяница

Семена цветов я подбирала максимально простые в уходе. Например, мои любимые бархатцы, их можно посеять сразу в грунт после установления теплой погоды без заморозков, особо ходить поливать их не нужно, требовательности к почве у них тоже нет. Растут себе, да растут. В прошлом году прекрасно справились без особого моего участия.)

С прошлого года у меня еще остались семена бархатцев не высоких, так что им в компанию купила более высоких товарищей. Хочу попробовать посадить один ряд мелких, а следом крупных. Будет у меня яркое оранжевое пятно.) Мне очень нравится, когда бархатцы садят по краям дорожек, но пока дорожек нет, буду садить где придется.

В этой же компании ярко-оранжевых у меня еще ноготки (календула). Эти цветочки у меня средней высоты, их можно тоже как-то попробовать скомпоновать с высокими и мелкими.

Хочу посадить просто там и сям без формирования каких-то определенных грядок семена льна, горошка, колокольчиков и амаранта. 

Чтобы не запутаться что где, по весне конечно это будет выглядеть в виде грядок все равно, но потом в последствии буду стараться это привести просто к цветочным полянкам. В итоге попытаюсь получить вот такой вид.↓

На этикетке с ромашкой написано, что с ней дела обстоят не так просто, над ней придется немного поплясать с бубном. Я думаю ромашку объединить с календулой.

Эшшольцию я схватить схватила, а оказывается для лучшего цветения ее нужно садить в зиму, либо подвергать стратификации. Ради эксперимента решила поместить ее в холодильник до мая, может успеет охладиться. Цветок из семейства маковых и довольно требовательный, не у всех получается вырастить красавчиков, как я уже успела начитаться в интернетах. Я попробую, если цветочек сам захочет расти, то хорошо. Кто-нибудь сажал эшшольцию?  

Агератум меня заинтересовал своей пушистостью. Я схватила один белый и один голубой, может получиться их интересно сочетать. Это растение низкорослое и его вполне можно вырастить на балконе.

Про вербену пишут, что она проста как три копейки, и что выращивают ее даже начинающие. Единственная засада с ней, что она теплолюбивое растение и придется сначала посадить рассаду. Но это даже хорошо, немного цветов пересажу потом на балкон, так как я взяла низкорослый сорт.

Купила целозию, а сама даже не знаю что и то и как хотя бы выглядит. Упаковочка обещает не высокие и не прихотливые цветочки, но в интернетах я начиталась, что целозия довольно таки требовательная, мол в грунт ее не садят, а выращивают рассаду, но пересадку она переносит плохо. Вот и что с такой делать? Посажу как и все, методом тыка в грунт. Выглядит она крайне необычно, я такую не встречала. Может вам знаком этот цветок?

Очень хочу вырастить люпины, это очень красивые цветы. Только он многолетний, так что надо будет подумать куда его пристроить, чтобы потом не тревожить.

Самое главное, что я хочу посадить и еще больше хочу, чтобы у меня получилось их вырастить - это вьющиеся растения. Физалис очень любопытно вырастить. 

Купила смесь вьющихся цветов, буду садить вдоль забора, на который больше всего приходится солнца. 

Купила и обыкновенный вьюнок. Мне очень нравится, когда на дачах делают всякие небольшие изгороди, арочки и украшают их вьюнками.

Вот такие у меня наполеоновские планы.😱 Надеюсь зацветет хотя бы часть.)