воскресенье, 15 ноября 2020 г.

Дневник Счастья #2020. 41/52

 Всем привет!

Новая неделя началась с того, что я после больничного вышла на работу. Прошлась по утренним осенним улочкам. Обнаружила возле художественного музея вот такую выставку народного искусства в окнах.


Оказывается у нас есть "Ремесленная школа" в Иркутске, а я и не знала. 
В приподнятом настроении пришла на работу и пробыла там ровно 2 часа. Потом позвонил муж и сказал, что у нашего друга положительный на ковид, а мы с ним постоянно общаемся. Более того, накануне муж с ним ходил в поликлинику. Муж делал флюорографию для медкнижки, а друг пришел с жалобами на отит, и у него под замес взяли анализ. Причем признаков ковида, как такового у него не было, ни температуры, ни прочих симптомов. Естественно, с работы меня сразу же отправили домой, от греха подальше.


Мы, как сознательные граждане ушли на самоизоляцию всей семьей. И тут начались сюрпризы от государства и минздрава в частности. Во первых, в поликлинике сразу сказали, что нами никто заниматься не будет, звоните в Роспотребнадзор. В Роспотребнадзор я звонила практически нон-стоп два дня, в итоге дозвонилась до регионального отделения эпидемиологии, и там меня просто послали нецензурной бранью в далекий путь, сказали, что звоните в Роспотреб. Пока я звонила туда-сюда у мужа началась температура и у Ростислава. В поликлинике сначала сказали, идите на прием и стойте в очереди. Я начинаю объяснять, что мы по контакту, и тут выясняется интересная вещь, у нашего друга никаких контактов не спрашивали официально, и мы вроде как считаемся не контактниками, а вроде как сами решили дома посидеть. В итоге, в поликлинике нам сказали сидеть дома и вызывать врача на дом. К Ростиславу приехала педиатр и наругала нас, что мы не предупредили, что мы ковидники, хотя я при вызове про это говорила. К мужу приехали только на следующей неделе, представляете?! Лечились мы тем, что прописали нашему другу. Нам еще повезло и мы успели закупиться лекарствами, пока они не исчезли в аптеках, лечение на всю семью на пять дней - 4500, я таких сумм в аптеке ни разу не тратила, и мы еще не все купили, так как уже лекарств практически не было. Даже витамин Д и С у нас в аптеках теперь дефицит, в качестве альтернативы предлагают всякие компливиты, в которых они содержаться хоть в каких-то процентах. Короче говоря, мы теперь сидим дома.
Роська поболел всего пару дней и пришел в норму. Так что у детей снова началась вольготная жизнь почти как весной, только еще расслабленнее, так как мы себя плохо чувствовали и сил гонять детей с уроками не было особо. У меня не было признаков ОРВИ, но была постоянная слабость, хотелось все время лечь и лежать, впрочем мы так и делали, даже дети днем спали.
Дети достали настольные игры и режутся в игру "Человек-паук", что-то типа правда-ложь в обычных картах.


Я на тот момент еще не болела, по этому была ночным ходоком.) Закутывалась по самые глаза, одевала маску и шла за покупками в поздневечернее время, чтобы было минимальное количество людей.
Выхожу я как-то вечером, а у нас началась зима.) Начало октября между прочим. Но если честно, я очень рада снегу, еще бы он не растаял и стоял уже до самой весны.


На следующее утро стояла такая шикарная погода, что мы решили пройти погулять в лесу. Ну и что, что болеем, а душать свежим воздухом надо, тем более в лесу практически нет людей.


В очередной раз порадовалась тому, как близко мы живем к лесу!


Специально сфоткала показать, какая у нас метель мела, что снег налепило на весь ствол сосны.


Дети с удовольствием лепили снеговика.)


Потом играли в снежки.)


Нашли развлекуху - дети пуляют снежки в папу, а он их разбивает кулаком в полете.)


Варькина довольная рожица.)


Роськина довольная рожица.)


Теперь моя довольная рожица.)


Как же хорошо, что мы успели съездить на Байкал.)

суббота, 14 ноября 2020 г.

Дневник Счастья #2020. 40/52

 Всем привет!

Расскажу про страсти-мордасти под конец сентября и небольшое путешествие в начале октября.

Про страсти - в начале недели у нас ночью было землетрясение. Магнитуда в очаге доходила до 7 баллов, а очаг был около того места, где мы обычно отдыхаем на Байкале. До нас докатилась волна в 5 баллов. Я проснулась ровно за минуту до толчка, поэтому испугалась не сильно, просто было не приятно. Зато муж и дети проснулись резко. Причем у нас попадали вещи с пианино и на кухне что-то громко упало. Второй толчок тоже был довольно ощутимым. Муж скомандовал всем одеваться и мы дружно семейством в пол третьего ночи пошли на улицу. Кроме нас вышли в основном семьи с детьми, и практически во всех окнах появился свет. Погуляли на улице минут тридцать, дошли до бабушки в соседний двор, она тоже вышла. Самое примечательное, что собаки, которые многочисленно водятся в нашем дворе не лаяли и не выли. Обычно во время землетрясений собаки и кошки прямо с ума сходят. Пришли домой и попробовали тряхнуть пианино, чтобы вещи упали, и хоть муж довольно сильно его потряс, ничего не упало. Короче говоря, тряхнуло конкретно. Спустя несколько дней выяснилось, что у наших друзей многоэтажный дом дал трещину, мда.. Как тут не сказать, 2020 остановись.)))

Под конец недели погода стояла просто обалденная и у мужа выдался выходной. Мы решили долго не думать, и поехали погулять к осеннему Байкалу, к нашему любимому месту.

Мы решили выйти на станции Темная Падь и дойти до берега Байкала пешком. Народу была тьма, но мы их пропустили вперед. Мы приехали наслаждаться прогулкой, а я тормозила чтобы фотать все подряд.) Жаль, на фотках не передать, какой в самом начале крутой спуск. Раньше там даже веревочные поручни были провешаны, но видимо их уже оборвали.


Мостик через речку Ангасолка. На самом деле параллельно старому мосту построили новый широкий и удобный, но этот с жердочками мне нравится больше.




В низине деревья уже скинули листву и мы шли по шуршашему ковру, сплошное удовольствие!


Еще один мост и место для привала. Но опытные туристы знают, что пройти еще минут двадцать и привал можно сделать прямо на берегу Байкала.



Дошли до деревни Старая Ангасолка, через которую проходит КБЖД. Нынче станцию облагородили, сделали длинную красивую с загибом платформу.



Небольшая часовенка. Сколько раз я была в Ангасолке, ни разу она не была открытой.



От Ангасолки мы двинулись в сторону Култука. Это вид с моста. Красотища непередаваемая!


Сколько раз мы ходили этим маршрутом, не сосчитать, и только нынче обнаружили вот такую платформу с датой! Так как строительство началось чуть позже, в 1902-1903, то думаю эта табличка кого-то из геологов, которые составляли карту местности перед строительством.

 
Первый тоннель на нашем пути.




Байкал великолепен осенью, впрочем как и в любое другое время года.) Нам досталась спокойная погода и Байкал был тих и спокоен.


До Култука 8 км, идем потихоньку.



Очень мне нравятся деревья, которые растут на каменистых склонах.


Лиственницы особенно красивы.



Дошли до небольшого остановочного пункта всего на 3 дома. И все три построены больше века назад, представляете! Но мне больше всего нравится сочетание деревянного домика и гор, покрытых красивым осенним лесом.


Про этот домик я уже как-то писала, мы как раз проходили мимо него в летнюю нашу экскурсию пару лет назад.


Это мы пригли на наше место. В этом году мы уже были здесь с детьми.


Мы пришли и обалдели. Вместо привычного нам берега - вот такой ров из камней. Зацените какова была сейсмическая волна, что даже камни прибило к берегу и собрало в небольшую горку.


Покажу для примера фотку этого года летом, чтобы вы поняли сколько еще было каменистого берега до уровня травки. Мне даже показалось даже на траву чуть вынесло. Боясь представить какой величины были волны, и как наверное было страшно на берегу. Кстати, за этим рвом стояла вода, значит воду захлестывало еще выше.


Муж конечно полез в воду. Меня вот не пустил😠, хотя мне показалась вода была ровно такая же как и летом.)


Осень и Байкал, какое же чудо, что нам повезло побывать здесь!


Немного обалдевшие, но вдохновленные и одухотворенные Байкалом, мы возвращаемся домой.)



среда, 11 ноября 2020 г.

Дары осени и осенний рецепт

Всем привет! 

Задание №4 в Надином проекте "Дыхание осени" - творчество о дарах осени, а задание №11 - осенний рецепт. Чем кулинария не творчество?)
Нынче мы весь сентябрь не выключали нашу духовку, так как делали вяленые помидоры.)
Помидорами нас снабжали моя мама и моя свекровь. Садят они всегда кучу,а потом не успевают обрабатывать. 
В приготовлении помидор таким способом есть куча плюсов:
1. Тратиться сразу много помидор.
2. Возни относительно не много.
3. Готовая продукция умещается в маленькие баночки.
4. Точно все съедим. (У нас никто не любит соленые помидоры.)


По-началу я вялила по маминому рецепту, но позже выработала свой способ.) 
Напишу рецепт для памяти и вдруг пригодится кому.)
Подготовка:
1. Помидоры лучше всего брать средней величины, но можно и большие.
2. Помидоры режем на четвертинки, а большие на 8 долек (или как получится).
3. Ложечкой достаем мякоть с семечками и складываем в отдельную чашечку, так как из мякоти можно приготовить томатный сок, соус или просто съесть сырым (как мы и сделали).
4. Дольки выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Добавляем специи:
1. Режем мелко чеснок (на противень у меня уходит 5-6 зубчиков, но мы любим чеснок очень-очень) и кладем в каждую дольку по чуть-чуть.
2. Смешиваем 1 ч.ложку соли и 1 ч.ложку сахара в мисочке. Туда же добавляем молотого черного перца (немного). И солим этой смесью по чуть-чуть на помидорки.
3. Я смешиваю сухие травы отдельно от соли-сахара, но можно все перемешать вместе. Какие я добавляю травы сухие: базилик, розмарин, тимьян, смесь перцев, орегано и еще смесь прованских трав готовую. Посыпаю смесью дольки.
Ставим в духовку:
1. Духовку не греем предварительно!
2. На 1 -1,5 часа помидоры вялим при 100 градусах. У меня духовка не мощная, поэтому время от времени смотрите за помидорками, чтобы не пожарились.
3. Потом духовку приоткрываем (я просовываю деревянную лопатку) и вялим 2-3 часа при 70 градусах. Дольки к этому времени усушиваются, но при этом остаются мягковатыми.
4. Потом я снова закрываю духовку и еще часик противень стоит в остывающей духовке.


Обычно к времени готовности помидорок запах стоит такой вкусный, что голодные рты собираются около печки, чтобы полакомится вкуснятиной с пылу с жару. Первые противни разлетались у нас за пять минут. Самый большой любитель - это Варя.)

Все же мне удалось закатать пару баночек на зиму.)
Как закатывать:
1. На 250 мл баночку помидорок потребуется примерно неполный стакан растительного масла.
2. 2-3 зубчика чеснока мелко режем и вооружаемся теми же травами, которыми посыпали помидорки.
3. Масло нагреваем, но не доводим до кипения. В него высыпаем травы и чеснок. Ждем пока в масле появятся первые пузырьки и снимаем.
4. В баночку (еще до нагрева масла) плотно укладываем помидорки таким образом, чтобы специи не высыпались из них. (В 250 гр баночку у меня вместился 1 противень)
5. Горячим маслом заливаем помидорки и выкладываем все специи из масла сверху.
6. Главное, чтобы масло полностью прикрывало помидоры.
7. Хранить в холодильнике. В закрытом виде может простоять даже год, мы проверяли. (Забыли про одну баночку прошлогоднюю.)


Нынче я накупила красивых баночек. Решила, что если уж заниматься заготовками, то чтобы даже баночки радовали глаз. В следующем сезоне куплю еще и литровых банок красивых - для огурцов.)


Весь сентябрь у нас на столе стояли баночки с вяленными помидорами. Варя их ела палочками.) Удобно подцеплять их по одной штучке и есть.) А вы любите вяленные помидорки?


Приятного аппетита!

четверг, 5 ноября 2020 г.

Осенние цветы

Всем привет! 

Задание 3 в Надином проекте "Дыхание осени" мысленно мной выполнялось весь сентябрь и часть октября, пока у нас еще были хоть какие-то цветочки на улице. Теперь все цветочки закончились, значит пора показывать результаты моей фото-охоты.)

Помните, я рассказывала про покупку участка, вот букет который я вырастила этим летом на пробных грядках.)

Теперь фотосессия великолепных клумб нашей соседки по даче - Александры Ивановны.) По всему участку у нее перемежаются цветники и грядки, и все они скомпонованы по цветовой гамме. 



Очень мне нравятся вот эти фиолетовые цветочки. К слову сказать, ни одного названия я не знаю.)


Двухцветные высокие цветочки похожие на ромашки набрали цвет как раз к сентябрю. Я на них смотрела все лето и думала, сколько терпения нужно садоводу, чтобы все лето видеть только стебельки и листья и ходить это все поливать и ухаживать. Зато ближе к осени все старания оплачиваются сторицей вот такой красотой.)



Еще покажу цветы с работы. У нас там огромное дерево, которое цветет красивыми цветами похожими на розу.


И вот пришла к нам зима. Этот цветок (только с другого ракурса) открывал пост про осеннюю фотосессию.


Раньше я думала, ну зачем бабушки мои на своих огородах выращивают цветы. Я вообще как-то к цветам была равнодушна. Но видимо дожила до такого возраста, когда красота цветочной клумбы, пусть даже и состоящая из нехитрых календулы и бархатца, очень радует глаз и сердце. Однозначно буду разбивать клумбы, по крайней мене стараться, на своем участке.)

суббота, 31 октября 2020 г.

Фото октября

 Всем привет!

Исправляю ситуацию с проектом 12 месяцев, а то сентябрь пропустила, в августе коллаж не показала. Бардак!

Показываю фото-октября. Самым клевым событием было наше путешествие на Байкал.  Я о нем еще не рассказывала, но все еще впереди.) 

Теперь покажу фото сентября, лучше поздно, правда же.) Для меня это фото символизирует главное событие сентября - покупка нашего имения.))) Цветочки с моей пробной грядко-клумбы, которую я пыталась взрастить этим летом.)


В коллаже осталось всего два вакантных места и все будет готово!) Я еще вставила центральную фотку. Эта фотка делалась специально для центра, потому что сверху как раз есть место для надписи. Теперь надо придумать чего написать.) Планирую из этого коллажа сделать плакат-календарь для нас, для бабушек и прочих желающих.) Как год закончится, можно календарь отрезать, а коллаж в рамочку поместить и будет просто прикольная картина.)
Как думаете, стоит в каждом окошечке месяц писать?

Спасибо, Наталия за такой вдохновляющий проект! У меня столько теперь идей в этом ключе, например весь год фоткаться с друзьями коллективно, мы потому что встречаемся даже чаще чем раз в месяц, а потом на новый год вот такой коллаж дарить всем участникам. И веселуха весь год и готовая идея на новогодний подарок.)


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...