Летнее чтение

 Всем привет!

Задание №1 проекта "Все в сад!" от Елены.) Лена нам придумала целый список чтения на лето, да не простой, а с подковырками.) Я же напишу о некоторых книгах, которые я прочитала за это лето, но припомню еще и другие летние книги, которые будут подходить под список. 

Добавлю ка я цветовую дифференциацию: красненьким будет выделена строчка, с которой надо начинать свой книжный обзор, а зелененькая - это категория книги из Лениного списка. Еще тут будут ссылочки на мои посты, если книга уже была представлена на моих страничках, а также ссылка на ливлиб.

Вначале мне казалось, что это гениальная идея почитать книгу на берегу Байкала после плотного обеда. Но я сама себя убаюкала, а заодно и мужа, так мы в тот раз эту великолепную искрометную классику и не добили.) Впрочем, возьмем ее в следующее наше путешествие по Байкалу. 

Трое в одной лодке, не считая собаки Джером К. Джером (эта классика была опубликована в 1889 году, так что уж более 100 лет ей точно).

Это может показаться безумием, но целый поселок Листвянка, что недалеко от моего родного города, когда-то хотели взорвать, чтобы построить небывалую по масштабности ГЭС. К счастью, этого не случилось. А узнала я эту шокирующую информацию снова на Байкале, когда мы всей бандой читали книгу про Байкал. Так как туристические маршруты, описанные в этой книге начинаются в Иркутске, то отнесу эту книгу к категории "книга, действие которой, происходит в вашем городе".

Здравствуй, Байкал! Брянский В.П. 

Нет ничего хуже, чем бездумно сажать кусты и деревья близко друг к другу, без какой-либо идеи и элементарных знаний. Так я подумала, и поэтому читаю потихоньку "Сад с нуля" Николая Курдюмова. Покупать бумажное издание пока не стала, читаю в электронном виде. Почерпываю мудрость.) 

Я бы очень хотела узнать о том, как функционирует отель изнутри. И вот этим летом я с удовольствием дочитала одного из любимейших писателей - Артура Хейли. Очень мне нравится его скрупулезность в изучении темы, которую он избрал. Он населил свой Отель разными типичными представителями гостиничной среды: нечистого на руку швейцара, амбициозного управляющего, вредного и помпезного гостя, незаметного человека среднего слоя, и многих других узнаваемых персонажей. Было интересно следить, кок много-много сюжетных линий текут параллельными ручейками, иногда сливаясь в общий поток, а иногда уходящих в сторону и совсем засыхающих. Больше всего в творчестве Хейли мне нравится то, как он успокаивает бдительность неспешным течением повествования, с обилием мелких подмеченных деталей, а потом внезапно обрушивает масштабную драму. Я уже видела этот прием у него в Аэропорте. Книга мне очень понравилась!

Отель. Артур Хейли. Кстати, это книга, в названии которой одно слово.

Помню, как долго я отнекивалась от знакомства с творчеством Терри Пратчетта, потому что считала его слишком мейнстримовым писателем. Но после прочтения уже нескольких книг, я тоже полюбила его творчество. Теперь для меня это добрый волшебник, живущий среди нас, который пишет сказки для взрослых. Этой весной я прочитала "Роковую музыку", одну из книг цикла "Плоский мир", впрочем это не важно, а важно то, что главная героиня здесь внучка Смерти. Согласитесь, это книга про героя со сверхъестественными способностями, не каждый сможет стать внучкой Смерти, и в очередной раз, когда дедушка надумал свинтить, взяла бразды правления в свои юные руки. Вообще, мне очень нравится, как Пратчетт берет избитый сюжет из обыденной жизни, например, создание рок-группы, и помещает его в волшебные реалии. И вот уже музыка наполнена чем-то невероятным, до того, что сводит с ума всех великих мужей Незримого Университета, да и сами музыканты тоже стали не обычными патлатыми мужиками, а гномом, полу-эльфом и  троллем.

Роковая музыка. Терри Пратчетт

Через два дня я уже осилила эту книгу, хотя думала, что буду читать ее долго, так как она довольно упитанная (в ней больше 500 страниц). Иногда у меня так бывает с творчеством Стивена Кинга, сюжет так закрутит, что ты уже делать ничего не можешь, а хочешь скорее узнать, чем дело кончилось. Этим летом я прочитала Бессонницу. Достаточно долго по-началу наблюдаешь за жизнью одного престарелого дядечки, который потерял жену, и который постепенно теряет сон. Ты свыкаешься с героем, узнаешь его друзей, и внезапно начинается какой-то лютый трэш с примесью мистики и чего-то божественного. В общем классический Кинг. Мне нравятся большие произведения мастера ужасов, нравится многоэтажный сюжет, который потом стремительно и бесповоротно развязывается. 

Однажды мама сказала мне, что жизнь на 50% состоит из чтения. Я теперь так говорю своим детям, когда заставляю читать их школьную программу. Ну правда, задумайтесь, моя работа практически полностью связана с чтением, я читаю нормативную литературу, потом проектирую здания, в обиходе мы читаем этикетки, читаем новости в интернете, читаем блоги и инстаграмм и т.д. Хочу вспомнить мою самую любимую летнюю книгу в школьные годы (тут попадание сразу в две категории) - это "Приключения Гекльберри Финна" Марка Твена. Ну правда, мне всегда Гек больше нравился, нежели этот громкий и вздорный Том. Конечно, у того не занимать находчивости и жизнелюбия, но порой он слишком утомительный. То ли дело вечно загадочный Гек, с уже такими взрослыми приключениями, проблемами, с настоящими глубокими чувствами. Вам кто больше нравился?

Я совершенно случайно услышала, что в этом году Стивен Кинг опубликовал книгу "Позже", и оказывается я ее уже прочитала, точнее послушала. Мне понравился этот небольшой роман о мальчике, который умел видеть мертвых. Не постоянно конечно их видел, но сутки-двое после смерти, когда душа еще блуждает по земле. Так вот он мог с ними даже пообщаться, несколько раз это даже помогало ему и его матери в жизни, но до добра понятное дело довести это не могло. Однажды мальчика похищают, что бы он поговорил с только что убитым мафиози на предмет спрятанных богатств, и с тех пор его начинают преследовать злые дыши, которые не могут найти покаяние.

И немного книжных планов на остаток лета по Лениному летнему списку (успею или нет, дело десятое):

Пьеса -Михаил Булгаков "Зойкина квартира" (лежит скачанная, но все мечтала бумажную приобресть, но хватит ждать, пора читать!)

Биография - Боб Батчелор "Стэн Ли. Создатель великой вселенной Marvell." (уже читаю)

Книга, выбранная из-за обложки - Пьер Леметр "Три дня и вся жизнь." (лежит уже скачанная)

Книга, которую собиралась прочитать еще в прошлом году - Джон Ле Карре "Ночной администратор" (только половина осталась, начала читать из-за сериала, в нем играют крутейшие актеры)

Прикольное задание.) Заодно про прочитанные книги рассказала.) Читали что-нибудь из этого? 

Дневник счастья #2021. 30/52

Всем привет! 

Еще одна июльская неделя с 19 по 25.

Весь понедельник я провела в ковидном центре города Ангарск. У бабули началось сильно и неконтролируемо ухудшаться здоровье. Температуру мы сбили, хрипы и кашель убрали, зато пришла сильнейшая слабость и непрекращающаяся тошнота. Мы поняли, что без больницы самостоятельно не справимся. О том, как мы ехали в больницу это отдельная история. Скорая приехала, бабушку при содействии наших друзей мы вынесли на носилках, и тут нам сообщают, что поедем еще одну больную забирать с Мегета. Скорых не хватает, возят уже по несколько человек. Бабушке пришлось спешно из лежачего положения переквалифицироваться в сидячее, потому что вторая больная была бабушка в еще более плачевном состоянии. Мало того, что ей было уже под 90, так она еще была не в своем уме, и с высоченной температурой. Бабулю я укутала в плед, сама закуталась в куртку, чтобы обезопасить себя от хватания той другой бабушки. Я в качестве сопровождающего поехала с бабулей, а с той старушкой никого, ее дочка сказала, что она не дура ковид ехать цеплять. Доехали, слава Богу. 

Про ковидный госпиталь мы наслушались очень много страшилок, может поэтому не стремились туда отправлять бабушку, мол лежат там в коридорах, никто не подходит, лечение назначают спустя три дня, а то и больше и прочие байки. Я же увидела другое: во первых народа реально много, мы ждали с часу до пяти примерно, прежде чем нас приняли, но это потому, что впереди нас уже привезли кучу больных, и многие из которых очень сильно задыхались. Только при нас двоим подставили аппараты с кислородом. Во вторых, медперсонал бегал как заведенный, они бесконечно подходили к ожидающим и спрашивали про самочувствие, старались помочь, а еще бесконечно все вокруг протирали, и это все в скафандрах. Госпиталь и правда был переполнен, но в коридорах старились никого не класть, хоть я видела и стояли кровати, но все пустые. Бабулю приняли, сказали что сатурация прекрасная, и что опасности нет, а слабость и тошноту подлечат. Я с облегчением поехала домой. бабуле надо отдать должное, она ни разу не упала духом, а как-то наоборот собралась вся, даже с врачами шутила.

Я же теперь после посещения ковидного госпиталя осталась работать дома, ура! Мне, кстати позвонили из Роспотребнадзора и поинтересовались, не надо ли мне больничный, и сказали до какого числа мне нельзя на работу выходить. Я порадовалась, что в этом плане есть положительные сдвиги, в прошлом году, когда мы болели Роспотребнадзор сказал, что давайте как-нибудь сами все решайте.

Пока я работала удаленно я еще успевала порукодельничать.) Вязала чехол на подушку для дачи.

Утилизировала мелкие моточки красного, розового и черного цвета, и достала из закромов мотки, которые мне достались от моей бабушки.

Так прикольно разглядывать старинные этикетки.) Шерсть очень колючая, кстати.

Готовая подушка, размер 30х30. Я решила максимальное количество всякого хлама облагородить и вывезти на дачу. Дома я стараюсь все-таки придерживаться определенной гаммы, и создавать зачатки интерьера, а для дачи эклектика самое то.)

Навела большой шмон дома на предмет всяких одеял, подушек, и прочих ненужностей. Половину выкинула, дачу все-таки захламлять тоже не надо, а вот хорошие вещи, только в квартире не применяемые уже, вывезла сюда. Увезла коллекцию касок и шлемов мужа, в квартире они лежат в пакете, далеко запрятанные, а здесь это будет украшение интерьера, надо только гвозди вбить и их развешать. Точно также я хочу сюда вывезти наши шляпы, дома они пылятся в дальнем углу.

Немного огородного. Очень хорошо себя показал салат Кармен, он вкусный и не горчит, а листья очень сочные. Буду его сажать и в следующий раз.

Совершенно неожиданно для меня, взошла и прекрасно колоситься спаржевая фасоль. Мне все говорили, что она капризная и растет плохо, но из 16 семечек, не взошло только одно! Видимо ей понравилось у меня.) Жду плодов.)

Так как бабушка была под присмотром, нам удалось съездить на один день на Байкал! Так как фоток очень много, то будет отдельный пост.)

Всем желаю счастья!

Овощной флэшмоб

Всем привет! 

Наконец-то я насобирала подборку овощных блюд для Надиного  Овощного флэшмоба!

Овощей и зелени мы нынче едим очень много, но вот фотографировать я катастрофически не успеваю! Но покажу, что удалось урвать.)

Номер один этого сезона - легкий салат с малосольной рыбой. 

В основе салата зелень, овощи и сыр. О рыбе поговорим отдельно. Вообще этот салат считается любимцем зожников, и носит название "белковый". Для ужина это просто бомба! Только в белковом салате обычно куриная грудка, белки яиц (можно и желтки что уж), сыр, зелень и овощи. Заправка по вашему вкусу - у нас смесь сметаны с майонезом и приправами, солю я соус, а сам салат нет, чтобы сока не давал.

Теперь про рыбу - вообще может быть любая рыба, хоть соленая, хоть вареная, хоть речная, хоть морская. Но в этот раз мы купили какую-то неведомую кунджу, в магазине нам сказали, что это лососевое семейство, и мясо не красное, а розовое. Мы ее разделали и посолили, и оказалось что это наивкуснейшая рыба, больше всего вкусом напоминает байкальский омуль! Только омуль дорогущий, и вообще из разряда эндемиков и его нигде не купишь, а кунджа промысловая рыба и по цене дешевле той же горбуши (у нас по крайней мере). Больше всего мне понравилась консистенция мяса - одновременно плотное и нежное. Теперь это моя любимая рыба.)))

Я люблю запеканки и есть и готовить, это всегда вкусно! Так что второе блюдо это рисовая запеканка с овощами и фаршем. Процесс я не засняла, зато сфоткала будущую начинку. Рецепт же настолько прост, что запеканку делала Варя.) Я только мыть овощи помогала.)

В этом блюде есть небольшая подготовительная часть - надо отварить стакан риса, но можно его заменить любой крупой, а еще я частенько недоеденный гарнир использую. Овощи надо просто помыть и порезать и слегка потушить вместе с фаршем. Так как у нас сковородка легким движением руки превращается в форму для запекания, то пересыпать начинку куда то еще нам не надо, а у кого нет такой сковородки, то тогда нужно потушенные овощи с фаршем переложить в форму. Далее закрываем овощи слоем отваренного риса и посыпаем сыром. Ставим в духовку до сырного зарумянивания.

Не знаете куда деть свежую капусту? Тогда вот простой рецепт. Капусту с морковью и луком слегка тушим с маслом растительным. Отвариваем куриную грудку, но можно заменить мясом или сосисками. Выкладываем все это дело в противень и немного поджариваем. Вкуснота неописуемая!

Есть второй вариант этого же блюда - превращаем тушеную капусту в заливной пирог, просто полив начинку тестом на оладушки без сахара.

Может не совсем овощное блюдо, но это рецепт, куда может пригодиться заготовленная зелень, как мороженная или замаринованная, так и сухая. Так же здесь можно использовать покупную сухую зелень.

Этот рецепт я хотела опробовать давно, очень давно, мне на рождение Роськи этот журнал подарили.))) Но вот наконец-то час настал! Приготовила фокаччу.)

Тесто я делала в хлебопечке на режиме "тесто", но можно и вручную замесить стандартное дрожжевое тесто, только без сахара. С килограмма муки получилось 4 лепешки, но они чутка суховатые у меня, надо было слушать книгу и делить тесто на 2 лепешки, получилось бы пышнее и мягче. Суть лепешек в том, что нужно подмешать в тесто зелень. Либо на этапе замеса с сухими ингредиентами, либо на этапе формирования лепешек. Я пошла по второму пути, и подмешала в готовое тесто разные травы. Одна у меня была чесночная с перцем, вторая розмарин (никому не понравилась кроме меня), третья орегано и прованские травы, четвертая сушеные помидоры и паприка (вот эта зашла на ура). Отлично сочетаются такие лепешки с супами. В следующий раз хочу к тесту подмешать разную маринованную зелень, которую я еще в прошлом году делала. 

Всем приятного аппетита!

Дневник счастья #2021. 29/52

Всем привет! Рассказываю дальше про июль. Теперь неделька с 12 по 18 июля.

Вечера практически все на даче. Ужинаем в основном свежей зеленью и жаренными сосисками.)

Вырос кабачок! Я не надеялась даже, что он прорастет, так как знающие люди сказали, что я совершенно неудачно для него выбрала место - в тени, в песчаной почве. Из шести семечек одно оказалось сильнее других и теперь я ожидаю плодов.)

 

По очереди с соседями косим траву. Пока денег на собственную косилку не хватает. Но мы уже поняли, что без нее никак не обойтись. Да и вообще мы целую стратегию по борьбе с травой на следующий год будем готовить, чтобы не заниматься только косьбой.

Если смотреть от домика, то вид на заросли такой. 

Внезапно дети у нас выросли из своих спальных мест! И эти траты почище, чем какие-нибудь кроссовки или джинсы. Так что мы заказали детям новые взрослые кровати с ортопедическими матрасами. Заказывали напрямую у завода изготовителя, чтобы не переплачивать в магазине, но пришлось соглашаться на срок доставки аж в месяц. Зато за это время я привела в хорошее состояние Росину кровать-кораблик, выставила ее везде на продажу. Но если ее не купят, мы ее перебазируем к бабушке в квартиру, все равно Рося наполовину там живет. До кучи еще решили поменять наш диван, так что ждем вести о доставке и переселяем всю мебель на дачу к бабушке. На нашу дачу Витя на отрез отказался старые мебеля тащить.

Пришло письмо от Юли "Мои рукодельные радости", в нем была оригинальная открытка с сильными мира сего, а также скрап-сюрприз для Вари.) Варя осталась крайне довольна.)))

Юля, спасибо большое за приятный сюрприз!

Всем желаю счастья!

Рукодельный алфавит

Всем привет!

Замечательная Елена придумала очень вдохновляющее задание в рамках летнего проекта "Все в сад!" - придумать свой рукодельный алфавит, написать первое, что в голову приходит на тему рукоделия. Я решила окунуться в свой блог и повспоминать, чего я наваяла за уже 8 лет.) На каждую букву нашлось.)))

 А - арбузная закладка

Б - бохо-плед

В - вязание спицами

Г - груша из фетра и не только

Д - декупаж

Е - ежи

Ё - ёлочка-развивайка и ёлочные игрушки

 

Ж - жилет

З - звездочка крючком

И - игрушечная кукла крючком

 

Й - йо-хо-хо и бутылка рому

К - крестики (самые первые)

Л - лоскутная подушка

М - митенки

Н - носки истинного гриффиндорца

О - овечка голубой масти

П - пряжа (моя прееелесть)

Р - рустикальный

С - снуд

Т - туески

У - ушки

Ф - фотоальбом

Х - Хогвартс

Ц - цветочки крючком

Ч - чехол на подушку

Ш - шапка

Щ - щедрость, это когда получаешь посылочки от девочек-рукодельниц

Ъ,Ы.Ь - такие звуки издаешь, когда распускаешь работу и заново вяжешь

Э - элегантность 

Ю - юбка с воланами

Я - яблоки из фетра

Лена, спасибо за задание, было очень круто!